Foto – Aija Geida
Veselīgā ķirbju maizīte 0
Sastāvdaļas
• 200 g svaiga ķirbja
• 350 g kviešu miltu
• 80 g brūnā cukura
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 150 ml ūdens
• 2 ēdamkarotes kviešu kliju
• 2,5 tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes malta muskatrieksta
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ēdamkarote citrona sulas
• 120 g rozīņu
Ko par cilvēku patiesībā pasaka viņa mājoklis? Psihologi izceļ 5 detaļas
“Esi sazvanāms!” Mārtiņš jau bija saplānojis ģimenes ceļojumu, kad saņēma nepatīkamu zvanu no priekšnieka
Kas notiek, ja ķiršus apēd kopā ar tārpiņu? Patiesība, kas pārsteidz daudzus
Pagatavošana.
Ķirbi sagriež mazos gabaliņos, liek pannā, pievieno dažas ēdamkarotes ūdens un sutina, kamēr tas izšķīst un kļūst par biezeni. Izsijā miltus un pieber klijas, cepamo pulveri, sāli un garšvielas. Katlā uzvāra ūdeni, pievieno cukuru, rozīnes, sviestu un citrona sulu un 10 minūtes atdzesē. Šķidrajai masai liek klāt ķirbju biezeni, to pievieno miltu maisījumam, samaisa un cep +170 °C aptuveni 40 minūtes.
