Foto: Lāsma Riekstiņa, Elga Bražūne, Aivars Vindelis

Veselīgi cukura aizstājēji dārzā 0

“Vai lipija ir tā pati stēvija? Kur var dabūt šo saldo augu?” interesējas Inese Ķegumā.

“Kur var iegādāties stēvijas stādus? Kā audzēt, kopt stēviju?” vaicā Irēna Ogrē.

 

Šie saldumaugi ir daudzgadīgi, taču Latvijā nav salcietīgi. Augi atšķiras izskata un aromāta ziņā, bet ir līdzvērtīgi un izmantojami uzturā kā cukura aizstājēji.

 

Stēvija

LE
LETA
Ziņas
No rītdienas mainīsies kārtība, kā SPKC apzinās kovida slimniekus 22
1 diena
GK
Guna Kārkliņa
Kokteilis
Pamazām kļūs vieglāk? Astroloģe prognozē, kas mūs sagaida no 15. oktobra līdz 10.decembrim 2
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Ministrs aicina visus jau tagad iegādāties respiratorus. Vai turpmāk tie būs jālieto obligāti? 169
1 diena
Lasīt citas ziņas
Foto: Lāsma Riekstiņa, Elga Bražūne, Aivars Vindelis


Rebaudi stēvija (Stevia rebaudiana) veido kuplu, sazarotu, ap pusmetru augstu krūmiņu ar stāviem dzinumiem, slaidām, 2–3 cm garām lapām. Augs satur steviozīdu – dabiskas izcelsmes vielu, kas ir daudz saldāka par cukuru.

CITI ŠOBRĪD LASA

“Stēviju vislabāk vasarā audzēt siltumnīcā, jo tai patīk saule un, līdzīgi kā gurķiem, mitrs un silts mikroklimats. Taču to var audzēt arī istabā uz palodzes,” stāsta dārzniecības Neslinko saimniece Elga Bražūne. Augu stāda traukā vai dobē, barības vielām bagātā augsnē, kurā iestrādāti pilnībā sadalījušies organiskie mēsli.

Veģetācijas periodā regulāri laista (augsnei jābūt vienmērīgi mitrai) un ik pēc 7–10 dienām mēslo, piemēram, ar šķīstošo mēslojumu tomātiem (neder puķēm domātie mēslojumi), slieku biohumusa izvilkumu vai atšķaidītu zāļu vircu.

Regulāri nolaužot galotnītes, stēvija labāk sakuplo. Nolauztās galotnītes var apsakņot mitrā substrātā siltumā, gaismā, zem plēves pārseguma. Spraudeņi apsakņojas dažās nedēļās.

Stēvija necieš gaisa temperatūras pazemināšanos pat līdz 0 °C. Tāpēc rudenī pirms salnām augu pārvieto uz telpām. Tā ir kaprīza uz pārziemināšanu, tāpēc jātur gaišā, vēsā telpā (10–12 °C); miera periodā augs nomet lapas.

Nedrīkst nedz pārlaistīt, nedz iekaltēt. Ziemā augsni samitrina tikai reizi divās nedēļās. Martā stēvija sāk dzīt jaunās atvases. Tad to pārnes siltā telpā, atsāk mēslot, laista vairāk un pavairo, apsakņojot jaunos dzinumus.

 

Acteku cukuraugs

Foto: Lāsma Riekstiņa, Elga Bražūne, Aivars Vindelis

Acteku cukuraugs jeb lipija (Lippia dulcis) veido tievus, nokarenus, lokanus dzinumus, tādēļ vislabāk audzēt iekarinātos podos. Traukos stāda vienu pašu vai kompozīcijā ar citiem garšaugiem. Regulāri griežot jauno dzinumu galotnītes, augs ātrāk atjaunojas un sakuplo.

Vasarā lipiju var iznest dārzā, aizvējā, siltā, nedaudz noēnotā vietā, jo spožā saulē augam lapas iekrāsojas sarkanīgas. To var arī audzēt uz palodzes visu gadu.

“Augu viegli pavairot veģetatīvi: blakus noliek podiņu ar augsni, dzinumu noliec, piefiksē, lai, saskaroties ar zemi, tas iesakņojas. Pēc tam jauno stādu atdala un stāda podiņā, auglīgā, irdenā dārza augsnē.

Augšanas laikā regulāri laista un piebaro ar šķidrajiem minerālmēsliem vai zāļu vircu,” pamāca stādaudzētavas Sakstagals saimniece Zaiga Graudiņa.

Rudenī, tuvojoties aukstumam, lipiju ienes telpās. Augs iepriekš jāapgriež, atstājot ap 15 cm garus dzinumus. Pārziemina siltā telpā, vienmērīgi mitrina nepārlaistot un neiekaltējot.

 

Citronu lipija

Foto: Lāsma Riekstiņa, Elga Bražūne, Aivars Vindelis

Citronu lipija (Lippia citriodora) jeb citronverbēna veido plašu krūmu. Lapas šauras, 3–4 cm garas. Pēc garšas saldas, ar atsvaidzinošu citronu aromātu, var izmantot gan svaigā, gan kaltētā veidā. Augs vairāk dzen sānu dzinumus, ja tam regulāri griež galotnītes.

Audzē podos, irdenā auglīgā augsnē, vasarā iznes dārzā, saulainā vai viegli noēnotā vietā. Pārziemina gaišā, vēsā, labi vēdināmā vietā. Pavairo ar spraudeņiem.

 

Kur iegādāties stādus

SAISTĪTIE RAKSTI

• Dārzniecībā Neslinko šosezon pārdošanā stēvijas, acteku cukurauga un citronu lipijas stādi par 2,50–3,50 eiro.

• Zemnieku saimniecībā Kaliņi tirgo acteku cukurauga stādus par 2–2,50 eiro.

• Stādaudzētavā Sakstagals nopērkami acteku cukurauga stādi par 2,50 eiro.

• Stādaudzētavā SIA Meristēmas stēvijas stādi (20–25 cm augsti, iestādīti 12 cm diametra podiņā) maksā 3 eiro.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ziemassvētku zvaigzne – puansetija: kā to kopt pareizi, lai tā uzziedētu atkal? 2
1 diena
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Saimnieces recepte: kā pareizi skābēt kāpostus, lai tie vienmēr izdotos izcili 1
1 diena
AK
Aiva Kalve
Praktiski
nospodrināt sudarbu: visefektīvākās “tautas” metodes 4
1 diena
Inita Šteinberga
Praktiski
Ir īstais brīdis tikt pie labiem gladiolu bumbuļsīpoliem: 10 padomi, kā to izdarīt
2 dienas
LE
LETA
Ziņas
No rītdienas mainīsies kārtība, kā SPKC apzinās kovida slimniekus 22
1 diena
GK
Guna Kārkliņa
Kokteilis
Pamazām kļūs vieglāk? Astroloģe prognozē, kas mūs sagaida no 15. oktobra līdz 10.decembrim 2
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Ministrs aicina visus jau tagad iegādāties respiratorus. Vai turpmāk tie būs jālieto obligāti? 169
1 diena
Uldis Šmits
Ziņas
Pārkāpta kārtējā sarkanā līnija. Vai kaimiņos briest breksita analogs Polexit? 86
15 stundas
Daina Šulca
Ziņas
“Mēs sapratām, ka te paliksim, te novecosim.” Kurzemnieku Jablonsku ģimene 12 gados iedzīvojusies Dānijā 148
22 stundas
Lasīt citas ziņas
Inita Šteinberga
Praktiski
Kas jāizdara rudenī: kā sakopt tuvinieku atdusas vietas
2 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Krāsnī cepts siera – lociņu pīrāgs 5
2 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Selekcionāra padoms: kā ieziemot īrisu dobi
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Garšīgām, vieglām vakariņām: salātlapu salāti ar ceptiem ķiršu tomātiņiem un ķiploku mērcīti
3 dienas
IB
Indulis Burka
Praktiski
Tautā iecienītie asināšanas veidi patiesībā nažus bojā! Kā pareizi uzasināt nazi?
3 dienas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā no 11. līdz 18.oktobrim: apstrādā zemi, stāda kokus, apgriež rozes
4 dienas
Uldis Šmits
Ziņas
Pārkāpta kārtējā sarkanā līnija. Vai kaimiņos briest breksita analogs Polexit? 86
15 stundas
IB
Ivars Bušmanis
Ziņas
Itāļi atceļ OIK, spāņi samazina elektrības nodokli. Kā citur kompensē enerģijas cenu pieaugumu? 30
16 stundas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
“Nākotne laukos pozitīva, ja pievēršas modernizācijai un robotizācijai!” Zemnieki dalās pieredzē
45 minūtes
IK
Inga Kaļva-Miņina
Stāsti
“Esam kā sava personāža advokāti. Tajā pasaulē ir jāienirst, cik vien dziļi var!” Saruna ar aktieri Kārli Tolu
15 minūtes
LA
LA.LV
Veselam
Berķe: “Vēža slimnieku kompensējamo zāļu gaidīšanas sarakstā ir medikamenti no 2013. gada, cenas pat latos norādītas!” 19
11 stundas
LA
Latvijas Avīze
Ziņas
Pļavniekos uzstādīts jaunākās paaudzes pakomāts. Kā strādā mums vēl neiepazītais paku tornis?
47 sekundes
EL
Egils Levits
Ziņas
Levits: Pandēmija beigsies, bet pamatvērtības, par ko mums jārūpējas, paliks. Mūsu kopējā latviešu valoda ir viena no tām 164
16 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Visus pensionārus gaida smaga ziema.” Veidemane par to, ka ir amorāli piešķirt naudu tikai vakcinētajiem 154
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Arī veikalā kasierei tagad jābūt vakcinētai. Uz kurieni tu iesi?” Kreituse par pedagogiem, kuri draud pamest darbu 112
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Gaidāmi mainīgi laikapstākļi. Iespējams pirmais sniegs? Sinoptiķu prognoze nākamajai nedēļai 1
23 stundas
VS
Viesturs Sprūde
Stāsti
Haoss un panika Maskavā: cilvēki bēga no pilsētas, ielās sākās laupīšanas, dedzināšanas 12
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Ministrs aicina visus jau tagad iegādāties respiratorus. Vai turpmāk tie būs jālieto obligāti? 169
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ziemassvētku zvaigzne – puansetija: kā to kopt pareizi, lai tā uzziedētu atkal? 2
1 diena
AG
Andris Grīnbergs
Ziņas
APTAUJA. Kā vērtējat valdības jaunos lēmumus Covid-19 saslimstības ierobežošanai? 44
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. “Mūs piespiež izvēlēties starp cilvēkiem, cilvēcību…” Uzņēmēja pieņem smagu lēmumu un slēdz kafejnīcu 123
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Pavļuts nāks spēlēt?” Veidemane neslēpj sašutumu par Valsts prezidenta kancelejas vēlmi iegādāties jaunu koncertflīģeli 135
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Lapsa: Mums stāsta, ka pie 80% vakcinācijas dzīvosim zaļi, bet paši Saeimā pie 96% baidās un uz darbu neiet 150
2 dienas
LA
Latvijas Avīze
Ziņas
Pļavniekos uzstādīts jaunākās paaudzes pakomāts. Kā strādā mums vēl neiepazītais paku tornis?
08:45
IK
Inga Kaļva-Miņina
Stāsti
“Esam kā sava personāža advokāti. Tajā pasaulē ir jāienirst, cik vien dziļi var!” Saruna ar aktieri Kārli Tolu
08:30
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
“Nākotne laukos pozitīva, ja pievēršas modernizācijai un robotizācijai!” Zemnieki dalās pieredzē
08:00