Foto: Lāsma Riekstiņa, Elga Bražūne, Aivars Vindelis

Veselīgi cukura aizstājēji dārzā 0

“Vai lipija ir tā pati stēvija? Kur var dabūt šo saldo augu?” interesējas Inese Ķegumā.

“Kur var iegādāties stēvijas stādus? Kā audzēt, kopt stēviju?” vaicā Irēna Ogrē.

 

Šie saldumaugi ir daudzgadīgi, taču Latvijā nav salcietīgi. Augi atšķiras izskata un aromāta ziņā, bet ir līdzvērtīgi un izmantojami uzturā kā cukura aizstājēji.

 

Stēvija

KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Kas noticis ar hercogieni Keitu Midltoni? Cilvēki satraukti visā pasaulē 47
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. “Kāda ir viņa dienesta pakāpe? Starptautisks skandāls tomēr…” NATO ģenerālsekretāra ceļu Ādažos šķērso nepaklausīgs “kareivis” 103
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Visas pandēmijas, epidēmijas un citas zarazas nāk un iet.” Veidemane par to, ka notikumus, ka ir svarīgi tautai, nevar aizmirst 27
9 stundas
Lasīt citas ziņas
Foto: Lāsma Riekstiņa, Elga Bražūne, Aivars Vindelis


Rebaudi stēvija (Stevia rebaudiana) veido kuplu, sazarotu, ap pusmetru augstu krūmiņu ar stāviem dzinumiem, slaidām, 2–3 cm garām lapām. Augs satur steviozīdu – dabiskas izcelsmes vielu, kas ir daudz saldāka par cukuru.

CITI ŠOBRĪD LASA

“Stēviju vislabāk vasarā audzēt siltumnīcā, jo tai patīk saule un, līdzīgi kā gurķiem, mitrs un silts mikroklimats. Taču to var audzēt arī istabā uz palodzes,” stāsta dārzniecības Neslinko saimniece Elga Bražūne. Augu stāda traukā vai dobē, barības vielām bagātā augsnē, kurā iestrādāti pilnībā sadalījušies organiskie mēsli.

Veģetācijas periodā regulāri laista (augsnei jābūt vienmērīgi mitrai) un ik pēc 7–10 dienām mēslo, piemēram, ar šķīstošo mēslojumu tomātiem (neder puķēm domātie mēslojumi), slieku biohumusa izvilkumu vai atšķaidītu zāļu vircu.

Regulāri nolaužot galotnītes, stēvija labāk sakuplo. Nolauztās galotnītes var apsakņot mitrā substrātā siltumā, gaismā, zem plēves pārseguma. Spraudeņi apsakņojas dažās nedēļās.

Stēvija necieš gaisa temperatūras pazemināšanos pat līdz 0 °C. Tāpēc rudenī pirms salnām augu pārvieto uz telpām. Tā ir kaprīza uz pārziemināšanu, tāpēc jātur gaišā, vēsā telpā (10–12 °C); miera periodā augs nomet lapas.

Nedrīkst nedz pārlaistīt, nedz iekaltēt. Ziemā augsni samitrina tikai reizi divās nedēļās. Martā stēvija sāk dzīt jaunās atvases. Tad to pārnes siltā telpā, atsāk mēslot, laista vairāk un pavairo, apsakņojot jaunos dzinumus.

 

Acteku cukuraugs

Foto: Lāsma Riekstiņa, Elga Bražūne, Aivars Vindelis

Acteku cukuraugs jeb lipija (Lippia dulcis) veido tievus, nokarenus, lokanus dzinumus, tādēļ vislabāk audzēt iekarinātos podos. Traukos stāda vienu pašu vai kompozīcijā ar citiem garšaugiem. Regulāri griežot jauno dzinumu galotnītes, augs ātrāk atjaunojas un sakuplo.

Vasarā lipiju var iznest dārzā, aizvējā, siltā, nedaudz noēnotā vietā, jo spožā saulē augam lapas iekrāsojas sarkanīgas. To var arī audzēt uz palodzes visu gadu.

“Augu viegli pavairot veģetatīvi: blakus noliek podiņu ar augsni, dzinumu noliec, piefiksē, lai, saskaroties ar zemi, tas iesakņojas. Pēc tam jauno stādu atdala un stāda podiņā, auglīgā, irdenā dārza augsnē.

Augšanas laikā regulāri laista un piebaro ar šķidrajiem minerālmēsliem vai zāļu vircu,” pamāca stādaudzētavas Sakstagals saimniece Zaiga Graudiņa.

Rudenī, tuvojoties aukstumam, lipiju ienes telpās. Augs iepriekš jāapgriež, atstājot ap 15 cm garus dzinumus. Pārziemina siltā telpā, vienmērīgi mitrina nepārlaistot un neiekaltējot.

 

Citronu lipija

Foto: Lāsma Riekstiņa, Elga Bražūne, Aivars Vindelis

Citronu lipija (Lippia citriodora) jeb citronverbēna veido plašu krūmu. Lapas šauras, 3–4 cm garas. Pēc garšas saldas, ar atsvaidzinošu citronu aromātu, var izmantot gan svaigā, gan kaltētā veidā. Augs vairāk dzen sānu dzinumus, ja tam regulāri griež galotnītes.

Audzē podos, irdenā auglīgā augsnē, vasarā iznes dārzā, saulainā vai viegli noēnotā vietā. Pārziemina gaišā, vēsā, labi vēdināmā vietā. Pavairo ar spraudeņiem.

 

Kur iegādāties stādus

SAISTĪTIE RAKSTI

• Dārzniecībā Neslinko šosezon pārdošanā stēvijas, acteku cukurauga un citronu lipijas stādi par 2,50–3,50 eiro.

• Zemnieku saimniecībā Kaliņi tirgo acteku cukurauga stādus par 2–2,50 eiro.

• Stādaudzētavā Sakstagals nopērkami acteku cukurauga stādi par 2,50 eiro.

• Stādaudzētavā SIA Meristēmas stēvijas stādi (20–25 cm augsti, iestādīti 12 cm diametra podiņā) maksā 3 eiro.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Divu sastāvdaļu šķīdums, ko var pagatavot mājās: kā rūpēties par orhidejām?
9 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
ļoti garšīgi pagatavot šampinjonus? 8
10 stundas
Inita Šteinberga
Ziņas
Svētku rotas bez tēriņiem! Atraktīvai dekoru gatavošanai iedvesmo floristikas amata meistare Ligita Danenberga 1
15 stundas
Inita Šteinberga
Praktiski
Dārznieki nesnauž! Ir īstais brīdis sākt superagri sēju 4
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Kas noticis ar hercogieni Keitu Midltoni? Cilvēki satraukti visā pasaulē 47
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. “Kāda ir viņa dienesta pakāpe? Starptautisks skandāls tomēr…” NATO ģenerālsekretāra ceļu Ādažos šķērso nepaklausīgs “kareivis” 103
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Esmu brīvprātīgi izvēlējies nevakcinēties!”: pianists Vestards Šimkus paziņo, ka pārtrauc savu profesionālu darbību 246
8 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Visas pandēmijas, epidēmijas un citas zarazas nāk un iet.” Veidemane par to, ka notikumus, ka ir svarīgi tautai, nevar aizmirst 27
9 stundas
PA
Pēteris Apinis
Ziņas
Pēteris Apinis: Pavļuts un re:čekisti ceļā uz vakcināciju benzīntankā, sabiedriskajā tualetē un morgā 70
6 stundas
Lasīt citas ziņas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Banānu – kokosriekstu cepumiņi bez cukura 2
1 diena
MB
Madara Briede
Praktiski
Pēdējais brīdis Ziemassvētku apsveikumu izsūtīšanai: ko nedrīkst nosūtīt aploksnēs? 6
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Cepumiņi – sērkociņi Ziemassvētku gaidīšanas laika “iededzināšanai”: brīnišķīga recepte svētkiem un dāvanām 14
2 dienas
LA
LA.LV
Praktiski
FOTO. Mākslinieces Ievas Bondares 10 idejas, kā pašam izgatavot Adventes vainagu 8
2 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Vai no tādiem tomātiem un paprikas, kas norauti negatavi un ienākušies kastītē istabā, var ņemt sēklas? 1
4 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Kartupeļu plācenīši ar cieto sieru: gatavoti uz pannas 2
4 dienas
LE
LETA
Ziņas
Eiropas Zāļu aģentūras direktore atklāj, pēc cik nedēļām uzzināsim, vai vakcīnas pasargā no omikrona paveida
15 minūtes
IK
Ilze Kuzmina
Ziņas
Skolēni kā nodzīti zirgi! Kur palika 700 000 eiro, kas bija paredzēti bērnu emocionālās veselības vērtēšanai? 42
5 stundas
LE
LETA
Ziņas
Pavļuts atklāj, cik miljonus “MikroTik” valdes priekšsēdētājs apņēmies ziedot BKUS 16
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
Pie Lietuvas un Baltkrievijas robežas būtiski pieaugušas kravas automašīnu rindas 3
2 stundas
PA
Pēteris Apinis
Ziņas
Pēteris Apinis: Pavļuts un re:čekisti ceļā uz vakcināciju benzīntankā, sabiedriskajā tualetē un morgā 70
6 stundas
EL
Egils Līcītis
Ziņas
“Atspiedis galvu rokās, valsts pirmā persona zūdījās pils kancelejas šefam – ak tu, tētīt, Andri, šie Saeimas pļāputašas!” Egila Līcīša feļetons 10
1 stunda
VS
Viesturs Sprūde
Stāsti
“ASV tā ir verdzība, Austrālijā aborigēni un Latvijas gadījumā – holokausts!” Pētnieku komanda par vēsturi, kuru vietējie negrib tūristiem stāstīt 31
4 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Bijušais Latvijas prezidents Guntis Ulmanis iekļuvis smagā autoavārijā 97
12 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Vakcinācijas projekta nodaļas pārstāve par sertifikāta derīguma termiņu: izskatās, ka būs izmaiņas 40
9 stundas
ML
Māra Libeka
Ziņas
Cerot uz tiesu, pret obligāto vakcināciju vērsušies policisti, pedagogi, ugunsdzēsēji un ministriju ierēdņi 175
12 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
ļoti garšīgi pagatavot šampinjonus? 8
10 stundas
LE
LETA
Ziņas
EST: Rimšēvičam kriminālprocesā nav piemērojama imunitāte kā ECB padomes loceklim 10
10 stundas
LE
LETA
Ziņas
Pagājušajā nedēļā inficēšanās ar Covid-19 vakcinēto vidū izplatījusies straujāk nekā starp nevakcinētajiem 96
9 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Cienot mākslinieka pēdējo vēlēšanos, bēres nebūs publisks pasākums: paziņo, kad atvadīsies no Mārtiņa Brauna 7
11 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Divu sastāvdaļu šķīdums, ko var pagatavot mājās: kā rūpēties par orhidejām?
9 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. “Kāda ir viņa dienesta pakāpe? Starptautisks skandāls tomēr…” NATO ģenerālsekretāra ceļu Ādažos šķērso nepaklausīgs “kareivis” 103
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Kas noticis ar hercogieni Keitu Midltoni? Cilvēki satraukti visā pasaulē 47
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Dumpis: Ceļotāju testēšana dos efektu tad, ja to darīs visas valstis vienlaicīgi
22:01
IS
Ilmārs Stūriška
Ziņas
“Jūtu, ka komandai varu palīdzēt!” Gabrāns 42 gadu vecumā atsāk basketbolista karjeru Norvēģijā
22:01
LE
LETA
Ziņas
Eiropas Zāļu aģentūras direktore atklāj, pēc cik nedēļām uzzināsim, vai vakcīnas pasargā no omikrona paveida
22:00