Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Vienkārša un garda brūkleņu plātsmaizes recepte 0

Pievieno LA.LV

Autors: Inga Patmalniece/Praktiskais Latvietis

Ja nomiris tuvinieks, ir vairākas lietas, ko nekādā gadījumā nevajadzētu paturēt piemiņai – iekulsies nepatikšanās
Kokteilis
Viņu kontos ir miljoni! Kas ir 10 bagātākie cilvēki Latvijā un kā viņi pelna? 89
Var apdraudēt pat redzi! Pieci indīgi istabas augi, kurus nevajadzētu turēt mājās
Lasīt citas ziņas

Brūklenes ir viena no vērtīgākajām rudens veltēm – veselīgas (satur vitamīnus A, C, E un B grupas, minerālvielas un antioksidantus) un gardas. Tās ļoti viegli uzglabājamas: var saldēt svaigas vai sablendētas ar cukuru. Ogas labi saglabājas arī tad, ja vienkārši savārītas bez cukura. Savukārt svaigas papildina jebkuru desertu un pat brokastu putru.

250 g sviesta
360 g cukura
6 olas
240 g kviešu miltu
2 tējkarotes vaniļas cukura
50 g kokosriekstu skaidiņu
2 nelieli āboli vai viens liels
ap 200 g brūkleņu

CITI ŠOBRĪD LASA

Katliņā izkausē sviestu, tad to noceļ no uguns un iemaisa cukuru, olas. Iemaisa miltus, vaniļas cukuru un kokosriekstu skaidiņas. Uzmanīgi iecilā nomizotus un kubiņos sagrieztus ābolus.

Mīklu liek ar cepampapīru ieklātā formā, izlīdzina. Pārkaisa ar brūklenēm un cukuru. Cep 175 oC aptuveni 30 minūtes, līdz plātsmaize gatava. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.