Foto – http://ellex.net/
Viltotais cūkas šņukurs 0
Sastāvdaļas:
* 1,5 kg kartupeļu
* 300 g cietā siera
* 2-3 olas un 1 olas dzeltenums (pārklājumam)
* piens – 3 ēdamkarotes
* škipsniņa muskatrieksta
* 2 sīpoli
* 1 kg maltās gaļas
* sāls
* melnie pipari
* augu eļļa
TOP7 drošākās pilsētas Latvijā, kur cilvēki nebaidās doties pastaigās pat nakts melnumā
FOTO. “Gribētu paskatīties tā arhitekta acīs!” Par 890 000 eiro pārdošanā izlikta pils Doles salā, bet cilvēkiem tā nepatīk…
12 pārtikas produkti, kurus pēc 60 gadu vecuma noteikti vajadzētu iekļaut uzturā
Pagatavošana:
- Vāra kartupeļus viegli sālītā ūdenī. Nolejiet ūdeni un samīciet kartupeļus, pievienojot sieru, olas, muskatriekstu. Vajadzīga bieza biezeņa konsistence, tāpēc pienu pielej ļoti uzmanīgi un pēdējā brīdī. Ja biezenis ir pārāk ūdeņains, pienu var nepievienot.
- Pagatavotu gaļas pildījumu, cep malto gaļu (ar garšvielām) ar sīki sasmalcinātiem sīpoliem.
- Atstāt biezeni šņukura daļai, pārējo izmantot pamatmasai. Virspusē klāj gaļu, pa virsu liekot biezeni.
- Rūpīgi uzliekiet veidojumu uz paplātes, zem tā paklājot cepampapīru. Veidojiet viltotā rukša ķermeni un šņukuru. Acu vietā var izmantot piparus.
- Aspmērējiet ruksi ar olas dzeltenumu un 20 minūtes cepiet cepeškrāsnī 200 grādu karstumā, līdz tas top zeltaini brūns.
- Dekorējiet ar tomātiņiem un garšaugiem.
Recepte no ellex.net
