Foto: Timolina/Shutterstock

Vista ar maltās gaļas, aknu un sirds pildījumu 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 2 kg vistas
• 300 g vistas maltās gaļas
• 100 g vistu aknu
• 100 g vistu siržu
• pipari
• sāls
• naža gals muskatrieksta

Kokteilis
Kā vienmēr izskatīties šiki? Septiņi zelta likumi, kas strādā gan 20, gan 60 gadu vecumā 1
Šeitelmans brīdina: līdz vasaras beigām Krievija var uzbrukt, taču ne Polijai un ne Baltijas valstīm
Šie ziedi atņem spēku un veselību: 5 augi, kurus labāk nestādīt mājas tuvumā
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Vistas maltajai gaļai pievieno nelielos gabaliņos sagrieztas sirdis un aknas (ja garšo, var pievienot arī vistu māgas), pieber piparus, sāli, pierīvē naža galu muskatrieksta, samaisa un pilda vistā, kurai iepriekš zem ādas iepildīts sviesta, ķiploku un diļļu maisījums.

Ja negribas pēc cepšanas mazgāt pannu, pirms tam tajā ieklāj foliju un tad liek vistu. Lai cepot putnu nepierautu pie folijas, vistas ādu noziež ar sviestu. Cep 180 grādos 2–2,3 stundas. Var cept zemākā temperatūrā, piemēram, 150 °C, trīs stundas.

CITI ŠOBRĪD LASA

!!! Jo zemākā temperatūrā cep vistas cepeti, jo gaļa būs sulīgāka.

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.