Foto – Anda Krauze

Vistas gaļas iesmiņš ar stampātiem kartupeļiem 0

Sastāvdaļas
• vistas fileja
• kartupeļi
• sviests
• piens
• zaļie lociņi

Reklāma
Reklāma
Cilvēkstāsts
“Man draudēja publiski, ka mani izkropļos” – saimniecības “Jaunapšenieki” saimniece Agnese par nievām un ļaunumu, ar ko sastopas ikdienā 58
“Ko var iemācīt šādi ģērbušās lektores?” Dzejniece un lektore publiski šausminās un ņirgājas par pasniedzēju apģērbu 531
Ēdam katru dienu! Kuros pārtikas produktos ir visvairāk plastmasas? 32
Lasīt citas ziņas

Marinādei
• ķiploks
• čili mērce
• majonēze
• citronpipari
• cukurs
• sāls

Pagatavošana.
Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos un liek marinādē, kas pagatavota no čili mērces, majonēzes, citronpipariem, dažām ķiploka daiviņām, cukura un sāls. Ievieto ledusskapī uz 10–12 stundām. Ja gaļu gribas ātrāk gatavot, marinādi iemasē gaļas gabaliņos. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes grila režīmā. Ja nav plīts ar šādu režīmu, gaļu vispirms apbrūnina uz pannas, tad turpina cept cepeškrāsnī 10–15 minūtes.
Pasniedz ar stampātiem kartupeļiem: kartupeļus nomizo, izvāra mīkstus un tad sakuļ nevis ar blenderi, bet vispirms saspaida ar koka stampiņu un turpina kult ar karoti. Kad putra kļuvusi viegla un gaisīga, pievieno vārītu pienu, nedaudz sviesta, zaļos lociņus un iemaisa putrā.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.