Foto – Shutterstock
Vistu aknu pastēte ar āboliem 0
Sastāvdaļas
• 600 g vistu aknu
• 200 g saldā krējuma
• 2 avokado
• 2 skābi āboli
• 1 liels sīpols
• 2 ķiploka daiviņas
• 1,5 ēdamkarotes konjaka
• 1 tējkarote Vusteršīras mērces
• citrons
• pipari
• sāls
8 profesijas, kas pēc 10 gadiem būs pieprasītākas par programmētājiem
11
“No skolas mājās gāja 13 gadus veca meitene ar mugursomu” – Pļavniekos pēcpusdienā noticis brutāls uzbrukums pusaudzei
Nozīme ir ne tikai mūsu dzimšanas datumam, arī nedēļas diena, kurā cilvēks devies aizsaulē, nes kādu vēstījumu palicējiem
Pagatavošana.
Vistu aknas sagriež sīkāk. Sīpolu, ābolus nomizo un sasmalcina. Pannā nedaudz apcep akniņas, pievieno sīpolu, ābolu, izspiestus ķiplokus, Vusteršīras mērci, piparus un sāli. Cep. Kad aknas gatavas, iemaisa konjaku un saldo krējumu, vēl pacep dažas minūtes. Sablendē. Masu ievieto lēzenā traukā un atdzesē. Tad pārklāj ar plāni sagrieztu avokado un apslaka ar citrona sulu.
