Foto – Aija Geida

Aukstā zaķkāpostu zupa ar bietēm. Klasika ar jaunu noti! 0

Pievieno LA.LV

Zaķkāposti ir bērnu lielākais gardums pavasarī. Maigi zaļās lapiņas un balti rozīgie ziediņi ir tik sulīgi, skābeni un aromātiski! Pat pieaugušie kā zaķu bērni satupstas meža malā un šķin gardos ziedus kārām mutēm. Starp citu, no zaķkāpostiem izdodas izcili gardas siltas un aukstas zupas.

Aukstā ar bietēm

• 0,5 l marinētu biešu

• 2 garie gurķi

• 2 l kefīra

• 3 saujas zaķkāpostu

Kas Latvijā kļūs dārgāks līdz gada beigām? 10 lietas, par kurām mēs visi maksāsim vairāk
Veselam
Organisms signalizē par briesmām: 12 pazīmes, kas var liecināt par nāves tuvošanos
Horoskopi no 21. līdz 27. septembrim. Ja ir kāda iecere, šonedēļ vērts spert pirmos soļus tās īstenošanā
Lasīt citas ziņas

• Sauja zaļumu (diļļu, pētersīļu, mizunas, pakčoj salātlapu)

• Ēdamkarote cukura

• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu

• Tējkarote sāls

Gurķus smalki sagriež, zaļumus sakapā. Katlā liek marinētas bietes, gurķus, cukuru, sāli un maltus melnos piparus. Pielej kefīru un samaisa. Pieber zaķ­kāpostus un zaļumus, samaisa un patur stundu ledusskapī. Pasniedz aukstu.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.