Foto – Anda Krauze
Zandarta fileja ar zirņu biezenīti 0
Sastāvdaļas – zaļie zirnīši, zandarts, saldkrējuma sviests, sāls.
Daudzi tās uzskata par krāmiem… Šīs 20 vecās lietas jūsu mājās var būt vērtas veselu bagātību
11
9 “vecmodīgi” astoņdesmito gadu bērnu hobiji, kas pēkšņi atkal kļuvuši stilīgi
Bīstams kokteilis: eksperti nosauc 4 populārus augļus, kuros var būt ārkārtīgi daudz pesticīdu
Zirņu biezeņa pagatavošana – zaļos zirņus noblanšē, tiem klāt pieber nedaudz sāls, tad zirnīšus izspiež cauri sietam. Procesu atkārto tik daudz reižu, līdz masa iegūst krēmīgu konsistenci.
Zandartu cep uz karstas pannas saldkrējuma sviestā (20 g). Kad zandarts izcepts, to dekorē ar foreles ikriem, tīģergarnelēm un sausajām jūras zālēm.
