Foto – Anda Krauze
Zandarta fileja ar zirņu biezenīti 0
Sastāvdaļas – zaļie zirnīši, zandarts, saldkrējuma sviests, sāls.
Reklāma
Reklāma
Šajos sešos datumos dzimst visgudrākie cilvēki: vai esi starp viņiem?
Ja sieviete tevi patiesi mīl, viņa regulāri teiks šīs 4 lietas
1
Ukraiņi atraduši Kremļa vājo vietu: analītiķi prognozē, ka tieši tas liks Putinam mesties uz ceļiem
133
Zirņu biezeņa pagatavošana – zaļos zirņus noblanšē, tiem klāt pieber nedaudz sāls, tad zirnīšus izspiež cauri sietam. Procesu atkārto tik daudz reižu, līdz masa iegūst krēmīgu konsistenci.
Zandartu cep uz karstas pannas saldkrējuma sviestā (20 g). Kad zandarts izcepts, to dekorē ar foreles ikriem, tīģergarnelēm un sausajām jūras zālēm.
