Foto – Anda Krauze
Zandarta fileja ar zirņu biezenīti 0
Sastāvdaļas – zaļie zirnīši, zandarts, saldkrējuma sviests, sāls.
Tomātu raža kā profesionālim: 5 padomi stipriem stādiem bez kaitēkļiem
Var mainīt tavu dzīvi! Kurām zodiaka zīmēm labāk uzticēties savai sirdij, bet kurām – prātam
1
Šī valsts meklē 55 000 darbinieku ar algu līdz pat 7000 eiro: nepieciešami elektriķi un autovadītāji
Zirņu biezeņa pagatavošana – zaļos zirņus noblanšē, tiem klāt pieber nedaudz sāls, tad zirnīšus izspiež cauri sietam. Procesu atkārto tik daudz reižu, līdz masa iegūst krēmīgu konsistenci.
Zandartu cep uz karstas pannas saldkrējuma sviestā (20 g). Kad zandarts izcepts, to dekorē ar foreles ikriem, tīģergarnelēm un sausajām jūras zālēm.



