Foto: Anda Krauze
Ziedkāpostu sacepums ar tomātiem 1
Sastāvdaļas
• 800 g ziedkāpostu
• 200 g tomātu
• 200 ml piena
• 150 g labi kūstoša siera
• 3 olas
• pipari
• sāls
TESTS. Vai vari pateikt, kurš no zīdaiņiem ir meitene? 90% cilvēku atbild nepareizi
8 veselīgi saldumi, kurus var un pat vajadzētu ēst, ievērojot diētu
Saindēšanās ar kurkurbitacīnu jeb brīdis, kad gurķis kļūst indīgs un nav ēdams
Pagatavošana.
Ziedkāpostu sadala rozetēs un vāra sālsūdenī, līdz tās mīkstas. Sieru sarīvē skaidiņās. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 °C. Olas sakuļ ar sāli un pipariem, pievieno pienu un pusi rīvētā siera. Ziedkāpostus liek karstumizturīgā stikla cepamtraukā, virsū kārto ripiņās sagrieztus tomātus, uzlej piena, olu un siera maisījumu un cep 180–200 °C 40–45 minūtes.
Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.
