Par ziemeļu citronu dēvētās krūmcidonijas audzējamās platības pēdējo septiņu gadu laikā seškāršojušās, kas liecina – interese par šo augli aug gan Latvijā, gan ārpus tās.
Par ziemeļu citronu dēvētās krūmcidonijas audzējamās platības pēdējo septiņu gadu laikā seškāršojušās, kas liecina – interese par šo augli aug gan Latvijā, gan ārpus tās.
Foto: Evija Trifanova/LETA

“Jaudīgs auglis ar ļoti spēcīgu aromātu.” Galvenais jautājums – kā cilvēkiem izstāstīt šo labo stāstu? 4

Sandra Dieziņa, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”

Krūmcidoniju jeb tā dēvētā ziemeļu citrona platības pēdējo septiņu gadu laikā seškāršojušās – no 107 ha 2014. gadā līdz 642 ha 2020. gadā, liecina Lauku atbalsta dienestā deklarētās platības. Lauksaimnieki teic, ka platības esot vēl lielākas, jo daļa neesot uzskaitītas.

LA
LA.LV
Ziņas
“Kāpēc divi cilvēki nevar braukt vienā mašīnā? No kurienes policijai šādi secinājumi?!” Advokāts Lapsa par Valsts policijas priekšnieka teikto 94
16 stundas
JL
Juris Lorencs
Stāsti
“Latvijas un latviešu nākotne, izskatās, būs ļoti īsa.” Saruna ar profesoru Leonu Taivanu 166
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Viss sniegs zem viņa bija nokusis, viņš tur gulēja ļoti ilgi: Rēzeknē atrasts suns, kas bija piesiets pie koka un pamests 16
15 stundas
Lasīt citas ziņas

Krūmcidoniju audzētāji tirgū saskata labas perspektīvas, vienlaikus norādot, ka nepieciešama lielāka kooperācija jaunu tirgu iekarošanai.

Šoruden cidoniju cenas tirgū svārstās no 2,00 līdz 2,50 eiro/kg. Tirgotāji norāda – cidonijas labi augušas un visiem pietiks. To apstiprina arī Vidzemes audzētāji un pārstrādātāji.

SIA “Dabas auglis” dalībnieki kopā apsaimnieko ap 70 ha krūmcidoniju lauku, šogad iedēstīti vēl 12 ha, stāsta valdes loceklis Guntars Eglītis. Laba iespēja šī rūpala attīstībai bijusi iespēja saņemt finansējumu vairākos pasākumos – gan atbalsta veidā mazajiem lauksaimniekiem, gan modernizācijas pasākumā un citos.

Jau vairākus gadus Krūmcidoniju augļkultūras attīstības biedrība Latvijā rīko izglītojošus seminārus tiem interesentiem, kas vēlas nodarboties ar ziemeļu citrona audzēšanu.

Plašā atsaucība liecina par to, ka interese par šo kultūru ir liela.

Uzņēmums “Dabas auglis” nodarbojas ar augļu pārstrādi, ražojot sulas, sīrupus un sukādes – gadā tiek pārstrādātas ap 50 tonnu cidoniju.

Pagājušais bija pirmais gads, kad sākts darbs ar bioloģisko produkciju. Lielākoties prece nonāk pie patērētāja ar lokālo veikalu starpniecību, to iepērk arī kafejnīcas, alus un vīna ražotāji.

Pēdējos gados attīstās eksports – neskatoties uz pandēmijas ierobežojumiem, šogad prece aizceļojusi gan uz Igauniju, gan Austriju un Poliju. Sadarbība notiek ar lielāko Igaunijas vīnu ražotāju, Polijā to izmanto ābolu sulas sortimenta paplašināšanai, bet Austrijā produkcija tiek realizēta lielveikalos, tiesa – ar privāto preču zīmi.

Pašlaik notiek formalitāšu kārtošana, lai varētu uzsākt eksportu uz Zviedriju.

“Latvijas tirgus nav liels, tāpēc jāraugās uz eksporta iespējām. Latvijā ar sukādēm, sīrupiem un sulām jau esam piepildījuši aptuveni 85% tirgus. Gan Igaunijā, gan citās valstīs perspektīvas ir milzīgas. Galvenais jautājums – kā cilvēkiem izstāstīt šo labo stāstu un pieradināt pie cidoniju produktiem,” uzskata Guntars Eglītis.

Tam piekrīt “Rāmkalni Nordeco” īpašnieks Viktors Grūtups. Rāmkalnos cidonijas audzē bioloģiski ap 20 ha un platības pēdējo gadu laikā nostabilizējušās.

“Ar pārstrādi sokas labi. Gatavojam cidoniju sukādes, sīrupus, sulas, limonādi, bet pērn ieviesām jaunu produktu – cidoniju pulveri. Galvenokārt cidoniju produkti tiek realizēti Lietuvā, Beļģijā un Krievijā. Esam sūtījuši arī uz Ķīnu un Japānu.

Tas ir jaudīgs auglis ar ļoti spēcīgu aromātu, un tam ir sava vieta pārtikas pārstrādē. Latvija cidonijai devusi otro elpu, to pazīst gan Vācijā, gan Beļģijā un Holandē. Ja kāds pārtikas ražotājs šajās valstīs gribēs iepirkt mūsu cidoniju pulveri, tas jau būs tehnoloģiju jautājums,” spriež Grūtups.

Viņš piebilst – Latvijas cidonijas tirgu atrod, tāpēc ražotājiem nav jāmet plinte krūmos, jo pieprasījums aug. Arī stādāmā materiāla pietiek.

Ar pievienoto vērtību

SIA “Dabas auglis” valdes priekšsēdētājs Nauris Jurgenbergs gan uzskata, ka pašiem lauksaimniekiem vairāk jādomā par kopīgu sadarbību, kā pārstrādāt izaudzēto.

“Šis gads bija kā pagrieziena punkts, lai sadarbotos un realizētu savās saimniecībās izaudzēto. Perspektīvā – vajadzīga pārstrāde, kas spētu saražot produktu kā izejvielu jau tālākai produkcijas ražošanai,” spriež Jurgenbergs.

Tieši šogad palielinājās ražojošo cidoniju platības un pietrūcis pārstrādes iespēju. Turklāt Covid-19 dēļ sarucis pieprasījums, un uzņēmējs lēš, ka eksports varētu būt par piekto daļu mazāks nekā iepriekš.

Viena no iespējām – jaunu produktu radīšana, piemēram, cidoniju pulveris varētu būt iecienīts produkts. To var izmantot dažādu pārtikas produktu ražošanā.

Dažādi ogu un augļu pulveri īpaši iecienīti esot Skandināvijas valstu tirgos, un tā ir ražotāju iespēja paplašināt noieta tirgus.

Pie jaunām idejām pēdējos gados aktīvi strādā gan paši ražotāji, gan universitāšu speciālisti, un ir pamatotas cerības, ka jau drīzumā būs taustāms rezultāts un Latvijas ziemeļu citrons nonāks plašākā apritē.

CITI ŠOBRĪD LASA

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
LD
Linda Dombrovska
Medības
Cūku mēris atgriezies: ierobežoto medību dēļ tas var turpināt izplatīties 7
9 stundas
LA
LA.LV
Laukos
LMĪB priekšsēdētājs: No jaunā VARAM ministra gaidām plašāku zemes īpašnieku iesaisti lēmumu pieņemšanā 3
14 stundas
LA
LA.LV
Laukos
Ko dēstīt podiņos un piemājas dārziņā šogad? Dārzkopjiem bažas rada liegums veikalos iegādāties sēklas 9
21 stundas
LA
LA.LV
Laukos
Andis Kārkliņš: Viens ierēdņu lēmums draud ar bankrotu desmitiem lopkopības uzņēmumu 6
4 dienas
LA
LA.LV
Ziņas
“Kāpēc divi cilvēki nevar braukt vienā mašīnā? No kurienes policijai šādi secinājumi?!” Advokāts Lapsa par Valsts policijas priekšnieka teikto 94
16 stundas
JL
Juris Lorencs
Stāsti
“Latvijas un latviešu nākotne, izskatās, būs ļoti īsa.” Saruna ar profesoru Leonu Taivanu 166
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Viss sniegs zem viņa bija nokusis, viņš tur gulēja ļoti ilgi: Rēzeknē atrasts suns, kas bija piesiets pie koka un pamests 16
15 stundas
SK
Skaties.lv
Ziņas
Rīgā policijas auto notriec gājēju un aizbrauc no notikuma vietas 5
6 stundas
LE
LETA
Veselam
Diemžēl šiem Covid-19 pacientiem dzīvības glābt visbiežāk neizdodas. VM par skarbo situāciju Latvijā 12
9 stundas
Lasīt citas ziņas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Tītars ir ļoti cimperlīgs! Piņķerīgās audzēšanas dēļ Latvijā šos putnus turēt uzņemas vien daži 18
5 dienas
ZB
Zigmunds Bekmanis
Laukos
“Nav brīvu vietu.” Ziemas prieki pandēmijas apstākļos. Svarīgākais, kas jāzina 1
5 dienas
LE
LETA
Ziņas
Lietuvas Īpašais izmeklēšanas dienests: Vakcinācija netiek pienācīgi kontrolēta
Nedēļa
LE
LETA
Laukos
Lauksaimnieki varēs saņemt aizdevumu īpašuma iegādei 3
14. janvāris, 2021
SD
Sandra Dieziņa
Laukos
“Viss sākās ar Covid-19 šoku pērn pavasarī.” Kā nišas produktu ražotāji Latvijā spēja noreaģēt un izmantot pašizolāciju 3
11. janvāris, 2021
UG
Uldis Graudiņš

Ziņas
Latvijā plāno atbalstīt vien no atkritumiem ražotu biogāzi, rosinot ražotājus kļūt par sanitāriem
11. janvāris, 2021
LE
LETA
Ziņas
Saņemtas liecības, ka jaunais koronavīrusa paveids ir ne tikai lipīgāks, bet arī nāvējošāks 17
9 stundas
SK
Skaties.lv
Ziņas
Rīgā policijas auto notriec gājēju un aizbrauc no notikuma vietas 5
6 stundas
SK
Skaties.lv
Ziņas
“Audi” bija apgāzies uz jumta, tā detaļas pašķīdušas pa perimetru: traģiska avārija Sējas novadā
5 stundas
LE
LETA
Veselam
Diemžēl šiem Covid-19 pacientiem dzīvības glābt visbiežāk neizdodas. VM par skarbo situāciju Latvijā 12
9 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
FOTO. Cilvēki atvadās no izcilās teātra un kino aktrises Astrīdas Kairišas 2
12 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Kāpēc divi cilvēki nevar braukt vienā mašīnā? No kurienes policijai šādi secinājumi?!” Advokāts Lapsa par Valsts policijas priekšnieka teikto 94
16 stundas
LA
LA.LV
Veselam
strādā Covid-19 vakcīnas, kas īsti notiek, kad mēs tiekam vakcinēti. Profesora Kaspara Tāra lekcija 14
8 stundas
MA
Māris Antonevičs
Ziņas
Māris Antonevičs: “Iedomājieties, ja Vācijā tiesas zālē uz sienas būtu Himlera portrets…” Navaļnija tiesa ar čekistu fonā 12
10 stundas
SK
Skaties.lv
Stāsti
“Pateica, ka visa nauda ir samaksāta un vairāk nebūšot!” Jauniete no pensionāra Jura izkrāpusi auto un pazudusi ar galiem 30
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO, VIDEO. Lēdijas Gāgas uzstāšanās Džo Baidena inaugurācijas ceremonijā “sašūpo” soctīklus: dziedātājas tērps un putna piespraude bijusi slēpta ziņa 27
1 diena
JL
Juris Lorencs
Stāsti
“Latvijas un latviešu nākotne, izskatās, būs ļoti īsa.” Saruna ar profesoru Leonu Taivanu 166
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Koronavīrusa lipīgāko paveidu dēļ aicina gatavoties stingrākiem pasākumiem 31
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Kā vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Austris
20 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Jaunups: Kariņš sliktās ziņas nemitīgi atliek par nedēļu. Atbildīgāk būtu pateikt, kā mēs dzīvosim turpmākos divus mēnešus 34
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ideālās zupiņas meklējumos: sātīgas, sildošas un veģetāras
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Maģiskās eņģeļu stundas no 23. līdz 29.janvārim: kādas vēlmes piepildīsies
19 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Māksliniece Ieva Bondare nofrizē mīļoto vīru: cerēju uz brīnumu, brīnums nenotika! Kā tagad izskatās Mārtiņš Bondars? 32
2 dienas
SK
Skaties.lv
Ziņas
“Audi” bija apgāzies uz jumta, tā detaļas pašķīdušas pa perimetru: traģiska avārija Sējas novadā
22:56
SK
Skaties.lv
Ziņas
Rīgā policijas auto notriec gājēju un aizbrauc no notikuma vietas 5
21:50
Uldis Šmits
Ziņas
Pēc Džo Baidena stāšanās amatā ES cer uz transatlantiskās partnerības restartu 2
21:06