Par ziemeļu citronu dēvētās krūmcidonijas audzējamās platības pēdējo septiņu gadu laikā seškāršojušās, kas liecina – interese par šo augli aug gan Latvijā, gan ārpus tās.
Par ziemeļu citronu dēvētās krūmcidonijas audzējamās platības pēdējo septiņu gadu laikā seškāršojušās, kas liecina – interese par šo augli aug gan Latvijā, gan ārpus tās.
Foto: Evija Trifanova/LETA

“Jaudīgs auglis ar ļoti spēcīgu aromātu.” Galvenais jautājums – kā cilvēkiem izstāstīt šo labo stāstu? 4

Sandra Dieziņa, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”

Krūmcidoniju jeb tā dēvētā ziemeļu citrona platības pēdējo septiņu gadu laikā seškāršojušās – no 107 ha 2014. gadā līdz 642 ha 2020. gadā, liecina Lauku atbalsta dienestā deklarētās platības. Lauksaimnieki teic, ka platības esot vēl lielākas, jo daļa neesot uzskaitītas.

VS
Viesturs Sprūde
Ziņas
“Latvija izmisīgi lūdzas, gaudo un mēģina iežēlināt!” Krievijas ziņu lentēs sācies īsts viesulis 91
20 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Infektoloģe Baiba Rozentāle “pieķerta” TV ēterā ar kvalitatīvu, nesen veiktu manikīru: sociālo tīklu lietotāji – kā tas iespējams? 24
15 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Princis Viljams un Keita pagājušajā nedēļā ģimenē piedzīvojuši zaudējumu: tikai tagad tas atklāts publiski 9
3 dienas

Krūmcidoniju audzētāji tirgū saskata labas perspektīvas, vienlaikus norādot, ka nepieciešama lielāka kooperācija jaunu tirgu iekarošanai.

Šoruden cidoniju cenas tirgū svārstās no 2,00 līdz 2,50 eiro/kg. Tirgotāji norāda – cidonijas labi augušas un visiem pietiks. To apstiprina arī Vidzemes audzētāji un pārstrādātāji.

SIA “Dabas auglis” dalībnieki kopā apsaimnieko ap 70 ha krūmcidoniju lauku, šogad iedēstīti vēl 12 ha, stāsta valdes loceklis Guntars Eglītis. Laba iespēja šī rūpala attīstībai bijusi iespēja saņemt finansējumu vairākos pasākumos – gan atbalsta veidā mazajiem lauksaimniekiem, gan modernizācijas pasākumā un citos.

Jau vairākus gadus Krūmcidoniju augļkultūras attīstības biedrība Latvijā rīko izglītojošus seminārus tiem interesentiem, kas vēlas nodarboties ar ziemeļu citrona audzēšanu.

Plašā atsaucība liecina par to, ka interese par šo kultūru ir liela.

Uzņēmums “Dabas auglis” nodarbojas ar augļu pārstrādi, ražojot sulas, sīrupus un sukādes – gadā tiek pārstrādātas ap 50 tonnu cidoniju.

Pagājušais bija pirmais gads, kad sākts darbs ar bioloģisko produkciju. Lielākoties prece nonāk pie patērētāja ar lokālo veikalu starpniecību, to iepērk arī kafejnīcas, alus un vīna ražotāji.

Pēdējos gados attīstās eksports – neskatoties uz pandēmijas ierobežojumiem, šogad prece aizceļojusi gan uz Igauniju, gan Austriju un Poliju. Sadarbība notiek ar lielāko Igaunijas vīnu ražotāju, Polijā to izmanto ābolu sulas sortimenta paplašināšanai, bet Austrijā produkcija tiek realizēta lielveikalos, tiesa – ar privāto preču zīmi.

Pašlaik notiek formalitāšu kārtošana, lai varētu uzsākt eksportu uz Zviedriju.

“Latvijas tirgus nav liels, tāpēc jāraugās uz eksporta iespējām. Latvijā ar sukādēm, sīrupiem un sulām jau esam piepildījuši aptuveni 85% tirgus. Gan Igaunijā, gan citās valstīs perspektīvas ir milzīgas. Galvenais jautājums – kā cilvēkiem izstāstīt šo labo stāstu un pieradināt pie cidoniju produktiem,” uzskata Guntars Eglītis.

Tam piekrīt “Rāmkalni Nordeco” īpašnieks Viktors Grūtups. Rāmkalnos cidonijas audzē bioloģiski ap 20 ha un platības pēdējo gadu laikā nostabilizējušās.

“Ar pārstrādi sokas labi. Gatavojam cidoniju sukādes, sīrupus, sulas, limonādi, bet pērn ieviesām jaunu produktu – cidoniju pulveri. Galvenokārt cidoniju produkti tiek realizēti Lietuvā, Beļģijā un Krievijā. Esam sūtījuši arī uz Ķīnu un Japānu.

Tas ir jaudīgs auglis ar ļoti spēcīgu aromātu, un tam ir sava vieta pārtikas pārstrādē. Latvija cidonijai devusi otro elpu, to pazīst gan Vācijā, gan Beļģijā un Holandē. Ja kāds pārtikas ražotājs šajās valstīs gribēs iepirkt mūsu cidoniju pulveri, tas jau būs tehnoloģiju jautājums,” spriež Grūtups.

Viņš piebilst – Latvijas cidonijas tirgu atrod, tāpēc ražotājiem nav jāmet plinte krūmos, jo pieprasījums aug. Arī stādāmā materiāla pietiek.

Ar pievienoto vērtību

SIA “Dabas auglis” valdes priekšsēdētājs Nauris Jurgenbergs gan uzskata, ka pašiem lauksaimniekiem vairāk jādomā par kopīgu sadarbību, kā pārstrādāt izaudzēto.

“Šis gads bija kā pagrieziena punkts, lai sadarbotos un realizētu savās saimniecībās izaudzēto. Perspektīvā – vajadzīga pārstrāde, kas spētu saražot produktu kā izejvielu jau tālākai produkcijas ražošanai,” spriež Jurgenbergs.

Tieši šogad palielinājās ražojošo cidoniju platības un pietrūcis pārstrādes iespēju. Turklāt Covid-19 dēļ sarucis pieprasījums, un uzņēmējs lēš, ka eksports varētu būt par piekto daļu mazāks nekā iepriekš.

Viena no iespējām – jaunu produktu radīšana, piemēram, cidoniju pulveris varētu būt iecienīts produkts. To var izmantot dažādu pārtikas produktu ražošanā.

Dažādi ogu un augļu pulveri īpaši iecienīti esot Skandināvijas valstu tirgos, un tā ir ražotāju iespēja paplašināt noieta tirgus.

Pie jaunām idejām pēdējos gados aktīvi strādā gan paši ražotāji, gan universitāšu speciālisti, un ir pamatotas cerības, ka jau drīzumā būs taustāms rezultāts un Latvijas ziemeļu citrons nonāks plašākā apritē.

Saistītie raksti

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
LA
LA.LV
Laukos
Dānijas kažokādu uzņēmumā Covid-19 izslimojuši Latvijas viesstrādnieki
9 stundas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Latvijā šogad saražots vairāk siera un biezpiena nekā pērn 1
2 dienas
LE
LETA
Laukos
Koronavīruss atklāts ūdeļu fermā Lietuvā 1
1 diena
IR
Ilmārs Randers
Laukos
Latvijā kūdras ieguvei izmanto tikai 4% no visām kūdrāju platībām. Vai jaunā stratēģija veicinās platību apguvi?
2 dienas
VS
Viesturs Sprūde
Ziņas
“Latvija izmisīgi lūdzas, gaudo un mēģina iežēlināt!” Krievijas ziņu lentēs sācies īsts viesulis 91
20 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Infektoloģe Baiba Rozentāle “pieķerta” TV ēterā ar kvalitatīvu, nesen veiktu manikīru: sociālo tīklu lietotāji – kā tas iespējams? 24
15 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Princis Viljams un Keita pagājušajā nedēļā ģimenē piedzīvojuši zaudējumu: tikai tagad tas atklāts publiski 9
3 dienas
SK
Skaties.lv
Stāsti
Sandris netīšām avārijā apskādē pašvaldības ūdens hidrantu, bet nesaprot, kāpēc OCTA prasa pašam atmaksāt tūkstošiem eiro 18
2 dienas
LA
LA.LV
Kokteilis
Neizaicini šodien likteni, tas nebūs tev labvēlīgs! Horoskopi 28.novembrim 1
11 stundas
LE
LETA
Laukos
Zivju pārstrādes uzņēmumā “Brīvais vilnis” saslimšana ar Covid-19 konstatēta 77 darbiniekiem
2 dienas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Laiks cirst sabeigtās egles. Beigusies egļu astoņzobu mizgrauža aktivitāte
2 dienas
LA
Laukos.lv
Laukos
Atbalsts jaunajiem lauksaimniekiem – kādas ir iespējas? 3
2 dienas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Sāk tehnoloģiskās koksnes pārdošanu 1
3 dienas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Šonedēļ – ikgadējā Meža nozares konference 1
3 dienas
LE
LETA
Laukos
Lauku tūrismā “kā pa amerikāņu kalniņiem”. Kāda bijusi aizvadītā sezona?
3 dienas
LA
LA.LV
Ziņas
Ulberte: Darbu nelegāli turpina lielākā daļa skaistumkopšanas nozarē strādājošo
7 stundas
LL
LETA, LA.lv
Ziņas
“Nespēlēsim loteriju ar savu veselību un dzīvību!” Kariņš aicina sabiedrību sargāt sevi 2
5 stundas
LE
LETA
Veselam
Latvijā pētīs iedzīvotāju imunitāti pret Covid-19 5
10 stundas
AK
Aija Kaukule
Stāsti
“Politkorektuma terors ir postošs.” Saruna ar Alvi Hermani 9
Intervija 13 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Infektoloģe Baiba Rozentāle “pieķerta” TV ēterā ar kvalitatīvu, nesen veiktu manikīru: sociālo tīklu lietotāji – kā tas iespējams? 24
15 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Rakstniece Nora Ikstena vīlusies Latvijas valdībā: es maksāju nodokļus, maksāju tā, ka drīz būšu bez ādas, tāpat kā mēs visi šai valstī 35
21 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Nerimst strīdi par troņa mantošanu. Princis Endrjū nokaitināts: “Princis Čārlzs nekad nekļūs par labu karali!” 2
18 stundas
LE
LETA
Ziņas
Policija Saldus apkārtnē meklē vīrieti, kuram būtu jāatrodas apcietinājumā
8 stundas
SK
Skaties.lv
Stāsti
Valkāt maskas un nesarokoties aicināja jau pirms 100 gadiem. Kas bija postošā Spāņu gripa? 3
21 stundas
IA
Ieva Alberte
Veselam
“Mēs neredzam tam beigas.” Infektoloģe pieļauj, ka distancēsimies maskās vēl divus gadus 34
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. 20+ radošas idejas adventes vainagiem: no tradicionāliem līdz ļoti oriģināliem
15 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Vai var izveseļoties, ja Covid-19 pacients bijis pieslēgts pie mākslīgās elpināšanas aparāta? Atbild Fūrmanis 9
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
FOTO. VIDEO. “Instagramīgākā” pilsētā Latvijā? Ogrē ierodas krāšņa Ziemassvētku kariete 6
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Izdosies pat iesācējiem virtuvē: mājās gatavoti čebureki!
14 stundas
LE
LETA
Ziņas
VID pieķer shēmotāju trijotni – valdes priekšsēdētāju, valdes locekli un grāmatvedi. Kādā jomā uzņēmums darbojies? 9
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Vai populārais TV šovs ir “feiks”? “Ekstrasensu cīņu” vadītājs Safornovs pieķerts krāpniecībā – pārdevis dalībniekiem uzvaras 7
21 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Maģiskās eņģeļu stundas no 28. novembra līdz 4. decembrim: kādas vēlmes piepildīsies
13 stundas
LL
LETA, LA.lv
Ziņas
“Nespēlēsim loteriju ar savu veselību un dzīvību!” Kariņš aicina sabiedrību sargāt sevi 2
23:38
LE
LETA/AFP
Ziņas
Beļģijā no 1.decembra pircējiem durvis atkal vērs veikali
23:05
LE
LETA
Ziņas
Tiesa noraidījusi pēdējos Trampa centienus apstrīdēt vēlēšanu iznākumu 1
22:41