Foto: Shutterstock
2. Putnu gaļas skalošana izlietnē 11
Augļus un dārzeņus vienmēr ir ieteicams noskalot, jo tie var saturēt bīstamas baktērijas, piemēram, listeriju, E.coli vai salmonellu. Taču jēlu gaļu skalot nevajag – ūdens strūkla var izplatīt bīstamās baktērijas pa visu virtuvi.
Kā vietnē “TikTok” norāda “Consumer Reports” pārtikas drošības pētījumu un testēšanas direktors Džeimss Rodžers: “Vistas mazgāšana neiznīcina patogēnās baktērijas, bet var piesārņot jūsu virtuvi vai ēdienu, kas atstāts uz galda.”
Baktērijas, kas atrodamas jēlā gaļā, piemēram, kampilobaktērijas, klostrīdijas un salmonella, iet bojā cepeškrāsnī – ja vien gaļa ir pilnībā izcepusies (putnu gaļai jāsasniedz 74°C).
Tas nav tikai estētikas dēļ! Kāpēc desas šķēlītes tiek grieztas pa diagonāli, nevis taisni?
Eksperti skaidro, vai lauru lapas patiešām uzlabo ēdiena garšu, un kā tās pareizi izvēlēties un izmantot
Šos 5 pārtikas produktus tu noteikti uzglabā nepareizi – izlabo to tūlīt, lai ietaupītu savu naudu
