Foto – Aija Geida
Ar kuskusu pildīti tomāti 0
Kuskusu ieber bļodā, noskalo aukstā ūdenī un nokāš sietiņā.
“Katrs drosmīgs lēmums nesīs rezultātus.” Astroloģe nosauc divas zodiaka zīmes, kurām tuvojas liela veiksme
Pamosties plkst. 2.00 vai 3.00 naktī bez iemesla? Iespējams, pie vainas kāds no šiem pārtikas produktiem
10 lietas, ko darīja 80. gadu bērni un kas šokētu mūsdienu bērnus
Tad uzlej vārošu buljonu, uzliek vāciņu un ļauj desmit minūtes piebriest.
Pa to laiku tomātiem nogriež cepurīti un ar mazu karoti izgrebj viduci.
“Aiz loga – balts, dziļš sniegs, bet logus rotāja leduspuķes.” Ļaudis dalās savās Ziemassvētku bērnības atmiņās
“Amerikāņi tiktu iznīcināti trīs sekundēs.” Ukrainas komandieris atklāti par ASV plāniem, drošības garantijām un Krievijas patiesajiem mērķiem
Trūkst ideju svētku galdam? Ieskaties, kas šogad bija topā citiem
Papriku nomazgā, izņem sēklas un sagriež mazos gabaliņos. Ķiploku smalki sakapā.
Kad kuskuss mazliet atdzisis, pieber papriku, ķiploku, sāli, piparus un samaisa.
Ja masa ir sausa (tas atkarīgs no kuskusa kvalitātes), pievieno nedaudz tomātu mīkstuma.
Masu pilda tomātos, uzliek micītes un apslaka ar olīveļļu.
Cep iepriekš līdz +180 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20–30 minūtes (atkarībā no tomātu gatavības pakāpes cepšanas laiks var atšķirties pat divas reizes; vasarā tie lielākoties jācep 15 minūtes, ziemā – pat pusstundu).
