Foto – Aija Geida
Ar kuskusu pildīti tomāti 0
Kuskusu ieber bļodā, noskalo aukstā ūdenī un nokāš sietiņā.
Reklāma
Reklāma
“Piedošanu, bet šis ir reāli smieklīgi!” Sieviete “Pepco” iegādājusies dēlam bikses, taču vien vēlāk pamanījusi, ka tām ir dīvains defekts
13
7 priekšmeti, ko saskaņā ar fen šui nevajadzētu turēt guļamistabā – tie var ietekmēt emocionālo labsajūtu
Pekina plāno pārņemt Putina impēriju? Eksperts atklāj, kāpēc diktators šoreiz ir patiesi nobijies
Tad uzlej vārošu buljonu, uzliek vāciņu un ļauj desmit minūtes piebriest.
Pa to laiku tomātiem nogriež cepurīti un ar mazu karoti izgrebj viduci.
Papriku nomazgā, izņem sēklas un sagriež mazos gabaliņos. Ķiploku smalki sakapā.
Kad kuskuss mazliet atdzisis, pieber papriku, ķiploku, sāli, piparus un samaisa.
Ja masa ir sausa (tas atkarīgs no kuskusa kvalitātes), pievieno nedaudz tomātu mīkstuma.
Masu pilda tomātos, uzliek micītes un apslaka ar olīveļļu.
Cep iepriekš līdz +180 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20–30 minūtes (atkarībā no tomātu gatavības pakāpes cepšanas laiks var atšķirties pat divas reizes; vasarā tie lielākoties jācep 15 minūtes, ziemā – pat pusstundu).
