Foto: Indulis Burka
Aļņa gaļas sautējums ar rupjmaizi un kāli 0
Aļņa gaļu atbrīvo no plēvēm, cīpslām un sagriež nelielos gabaliņos. Uz pannas apcep brūnus, pievienojot nedaudz sāls, piparu un lāsi konjaka. Vīnogu kauliņu eļļā apcep rupj-maizes kubiciņus.
Cik daudz veiksmes ir tavā pusē? Astrologi sarindojuši zodiaka zīmes pēc to iespējām kļūt bagātam
“Noliecu galvu mīļotās priekšā par šo!” Aivis Ceriņš atklāj sirdi aizkustinošus jaunumus
Ko ēst, lai uzturētu savas nieres lieliskā stāvoklī: 9 visnoderīgākie pārtikas produkti
Sarīvē burkānu, kāli un sīpolu. Sākot ar gaļu, visu kārto spiediena vārāmajā katliņā, pievieno vēl mazliet piparu, dažas kadiķogas un lauru lapu.
“Mēs baidāmies par saviem bērniem!” Mucenieku iedzīvotāji nevēlas imigrantu visatļautību un savāc jau 400 parakstus
VIDEO. “Cilvēki ūdenī līdz ceļiem stumj savu mašīnu, “Depo” gāžas ūdens!” Rīga burtiski grimst
VIDEO. Ugunsgrēka vietā māte atrod, iespējams, sava sadegušā dēla kaulus: Smiltenes pusē ģimene atklāj šausminošu traģēdiju
Pārlej ar ūdeni un sautē 20 minūtes. Atver katliņu un pievieno saldo krējumu. Tāpat bez vāka pasautē vēl dažas minūtes.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem vai svaigiem sagrieztiem dārzeņiem. Klāt labi garšos upeņu vīns.
Sautējumu var gatavot arī cepeškrāsnī keramikas podiņā, ar kuru arī pasniedz galdā.
