Foto – Anda Krauze
Asās piparu pelītes – ļoti garda un ugunīga uzkoda 0
Pašā Rīgas sirdī, Pils ielas mājīgajās telpās, mitinās meksikāņu restorāns “El Santo X”, kura īpašnieks un šefpavārs ir Havjērs Garsija no Meksikas.
Tavs dzimšanas gada pēdējais cipars atklāj vairāk, nekā domā: pārbaudi, ko tas saka par tevi
“Es ceru, ka šis brīdis vairs neatkārtosies…” Kas īsti notika “Sudden Lights” Valmieras koncertā?
Kāpēc karš ar Irānu? Tramps beidzot pasaka patiesību
Sastāvdaļas
Svaigi halapenjo pipari, kazas siers, olīveļļa, ola, milti, sāls.
Ar nazīti iegriež halapenjo piparā, izņem ārā sēkliņas un piparu piepilda ar kazas sieru. Piparu apviļā miltos un tad sakultā olā. Liek apcepties olīveļļā, līdz pipars paliek brūns. Apkaisa ar sāli.
