Foto – Valdis Semjonovs
Ātrais ābolu pīrāgs 0
Sastāvdaļas
• 350 g miltu
• 250 g sviesta
• 80 ml ūdens
• ¼ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes cukura
• Naža gals citronskābes
• ½ kg ābolu
• Cukurs pēc garšas
• Sāls pēc garšas
Slapjš uzvalkā, bailes no Porziņģa un brauciens uz krematoriju – Raimonda Paula joku izlase, kas sasmīdina līdz asarām
17
Ja tavs vārds sākas ar vienu no šiem pieciem burtiem, tev ir paveicies
Astrologi sarindojuši zodiaka zīmes pēc prāta spējām: pirmo vietu aizņem Dvīņi, bet pēdējo…
Pagatavošana.
Gatavo mīklu: miltiem pievieno sviestu un kārtīgi samīca, tad pielej ūdeni, kam pievienotas garšvielas, un turpina mīcīt, līdz izveidojas viendabīga masa. Mīklu uz 20 minūtēm ievieto ledusskapī.
Kūkas veidni ieziež ar sviestu, liek pusi mīklas un vienmērīgi izspaida. Ābolus nomizo, sagriež šķēlēs vai sarīvē uz rupjas rīves. Liek uz mīklas, uzbārsta cukuru un kanēli pēc garšas. Tad āboliem pāri liek mīklas strēmeles un noziež ar olu. Cep +180 °C 45 minūtes.
Ābolu pīrāgu pasniedz ar vaniļas mērci, smiltsērkšķu mērci un vēl citu ogu mērci pēc izvēles.
