Augļu salāti ar diedzētiem kviešiem 0
Sastāvdaļas
• 2 banāni
• 3 ēdamkarotes diedzētu kviešu graudu
• 2 bumbieri
• Ābols
• 2 ēdamkarotes sakapātu valriekstu vai pekanriekstu
• Sauja saldētu ogu
• Ēdamkarote medus
• Ēdamkarote citrona sulas
• 5 ēdamkarotes jogurta vai skāba krējuma
Pagatavošana.
Divas dienas iepriekš sāk diedzēt kviešu graudus.
Augļus, ja nepieciešams, nomizo, sagriež mazos gabaliņos un apslaka ar citrona sulu, lai nekļūst brūni. Jogurtu vai skābo krējumu sajauc ar medu un pievieno sagrieztajiem augļiem. Pieliek sakapātus valriekstus vai pekanriekstus. Visu samaisa. Pirms pasniegšanas augļu salātiem uzkaisa diedzētos kviešu graudus. Ja vēlas, var pievienot rozīnes, žāvētas dzērvenes vai aprikozes. Medus salātiem dod izteiksmīgu garšu, bet saldināšanai var piebērt ēdamkaroti vaniļas cukura.
