Foto-Karīna Miezāja

Baltā aukstā zupa – tumīga un sātīga 0

Sastāvdaļas
• 2 kg svaigu gurķu
• 1 kg sarkano vai balto redīsu
• 0,8–1 kg galviņas lapu salātu
• 200 g maurloku
• 150–200 g loku
• 200 g diļļu
• 6 l kefīra
• čili mērce
• pipari
• sāls
• krievu sinepes

Reklāma
Reklāma
RAKSTA REDAKTORS
Tā ir alga vai joks? Ervīns parāda, iespējams, pazemojošāko darba sludinājumu Latvijā sociālo tīklu speciālistam
8 stila kļūdas, kas liek tev izskatīties resnākai un vecākai 8
Laiks gatavoties sliktākajam: zinātnieki brīdina par neiedomājamiem riskiem, kas var iznīcināt cilvēci jau tuvākajā nākotnē
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Gurķus un redīsus sarīvē salmiņos, salātus, lociņus un dilles sagriež. Pielej kefīru, kuram pikantumam pievienota čili mērce, krievu sinepes, pipari un sāls.

!!! Lai zupa būtu tumīgāka un sātīgāka, kefīram ūdeni nepievieno.

PADOMS

CITI ŠOBRĪD LASA

* Lai zupa būtu aromātiskāka, vispirms bļodā liek sasmalcinātus zaļumus, pievieno šķipsniņu sāls un ar koka stampiņu vai karoti kādu brīdi tos pastampā, lai izdalītos sula.

* Savukārt asumiņam var pievienot ne vien sinepes, bet arī mārrutkus.

* Ja gribas, lai zupa būtu sātīgāka, var pielikt vārītus kartupeļus un konservētos zirnīšus.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.