Foto: Vkuslandia/SHUTTERSTOCK
Biešu zupas vai aukstās zupas sagatave 0
Sastāvdaļas
• 1,5 kg vārītu biešu
• 1,5 kg kabaču
• 2 sīpoli
• 1 glāze 9% galda etiķa
• 1 glāze eļļas
• 1,5–3 ēdamkarotes sāls
10 lēti padomju laika ēdieni, ko šodien daudzi piemirsuši, bet reiz tie bija teju katrā mājā
“Bija 11%, bet no rīta tikai 1%” – partijas “Stabilitātei!” pārstāve pārskata balsis un atklāj, vai Rosļikovs šodien atgriezīsies Rīgā
3 zodiaka zīmes, kuru pārstāvji nākamajā nedēļā jutīsies tikpat labi, kā Kulbergs pēc uzvaras vēlēšanās
Pagatavošana.
Bietes un kabačus sarīvē uz rupjas rīves, sīpolus sīki sagriež. Liek katlā, pievieno etiķi, eļļu, sāli un vāra, līdz kabači mīksti. Tad pilda sterilās burkās un aizvāko.
No šīs sagataves var gatavot gan auksto zupu, gan vārīt biešu zupu, gan ēst kā salātus.
