Foto: Matīss Markovskis

Sastāvdaļas
• 2 paciņas biezpiena
• maza kārbiņa iebiezinātā piena
• pāris sauju meža zaķskābeņu

Lasītākie

Kokteilis

Atklāj, ko tieši tava telefona numura cipari piesaista – bagātību, mīlestību vai prieku

“Teica kundzīte, kura brauca bučoties ar Putinu!” Vairas Vīķes-Freibergas sacītais par Stambulas konvenciju izraisa viedokļu viesuļvētru 3

Kokteilis

Šajā vecumā jūsu dzīve mainīsies uz visiem laikiem: numerologi atklājuši formulu, kā aprēķināt savu liktenīgo brīdi

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Biezpienā iejauc kondensēto pienu, liek trauciņos un biezā kārtā noklāj ar zaķskābenēm. Tām jābūt ne tikai deserta rotai, bet arī garšas piedevai, skābumiņam, kas kontrastē ar saldo masu, līdzsvaro garšas. Zaķskābenes atrodamas visu vasaru, bet sākumā tās vēl ir maigas un mīkstas. Der arī skābeņu lapiņas, jaunās gārsas vai raspodiņi. Kondensētais piens piešķir desertam saldumu un vijīgumu, bet biezpiens un savvaļas augs dod spēku.

Pavāra piebilde
Var ielikt pārtikas somā arī sukādes, tās var pagrauzt kā našķi vai iemaisīt šajā biezpiena desertā. Ogu laikā der jebkuras ogas, tās iecilā desertā un ar tām rotā. Īsā pārgājienā var ņemt līdzi glītus trauciņus vai ķocīšus, kur ielikt desertu.

• biezpiens
• deserts
• kondensētais piens