Foto – Aija Geida

Blenderis – palīgs virtuvē. Ar ko tie atšķiras? 1

“Lielveikalā noskatīju rokas blenderi par 10 eiro. Izpētīju – asmens ass, ierīce rokā ieguļ labi, ātrums gan tikai viens. Bet varbūt ir vērts krāt naudu, lai nopirktu dārgāku virtuves ierīci?” NADEŽDA G. IECAVĀ

LE
LETA
Ziņas
Ielās patrulēs karavīri, par ierobežojumu neievērošanu – kriminālatbildība. Jauni plāni Covid-19 apturēšanai? 75
1 diena
SK
Skaties.lv
Ziņas
Šobrīd tā ir vienīgā koronavīrusa neskartā pašvaldība Latvijā. Kā tur izdevies izvairīties no vīrusa izplatības? 4
12 stundas
LA
LA.LV
Kokteilis
Esi šodien ļoti, ļoti uzmanīgs! Horoskopi 2.decembrim
15 stundas

Lielveikalos patiešām var iegādāties ļoti lētas, Ķīnā ražotas elektropreces. Taču, pērkot primitīvu instrumentu, kas izskatās pēc blendera, pilnībā varam arī sabojāt priekšstatu par kvalitatīva maisītāja sniegtajām iespējām. Lūk, daži iemesli, kāpēc lēts blenderis nav ideāls palīgs virtuvē.

Tas darbojas skaļi, ir izteikta motora vibrācija, kas pāriet uz plaukstas locītavu un sagādā ne tikai diskomfortu, bet arī sāpes, ja jādarbojas ilgāk par pāris minūtēm.

Asmens, kas produktus pārvērš viendabīgā masā, ir taisns, bez izliekuma. Darbojoties blenderis jācilā uz augšu un uz leju, jāgriež riņķī un jāizdomā dažādi triki, lai iegūtu viendabīgu masu. Blendē, cik ilgi gribi, grozi blendera galvu, kā gribi, bet no zaļumiem tāda neizdodas, lai gan šķidruma netrūkst. Turklāt aiz asmens ir liels padziļinājums, tāda kā bļodiņa, kurā paliek daudz masas un kuru grūti iztīrīt, jo asmens ir ass. Tas gan drīz kļūst neass un jānes uz darbnīcu uzasināt.

Motors nav pasargāts no pārkaršanas, tāpēc darbs ik pa laikam jāpārtrauc.

Kopumā jāatzīst: primitīvas konstrukcijas blenderis, kam ir viens ātrums, tiek galā tikai ar biezzupu. Gatavojot pesto, paliek nesasmalcināti zaļumi un rupjas riekstu daļiņas. Maisot piena un ogu kokteili, tas nespēj sasmalcināt un uzputot līdz vajadzīgajai konsistencei (piemēram, upeņu mizas peldēja virspusē). Biezpienu ar krējumu vajadzēja kult trīs piegājienos, jo motors drīz vien pārkarsa un bija jāatpūtina. Ātrāk un kvalitatīvāk biezpienu var samalt gaļas mašīnā, uzliekot smalko sietiņu.

Foto – Aija Geida

Ko spēj labs rokas blenderis

• Ar to var ātri sasmalcināt jebkuru produktu daudzumu, turklāt nepieciešams vien minimāls šķidruma daudzums.

• Biezzupu var gatavot katlā, jo metālam nekaitē vārošs šķidrums.

• Labam blenderim ir pašasinošie asmeņi – pat pēc trim gadiem tie ir asi un sasmalcina visas sastāvdaļas. Produkti (nav svarīgi, vai tas ir biezpiens, pesto, masala vai kokteilis) tiek sakulti viendabīgā masā, ja ir izliekti asmeņi, jo masa visu laiku cirkulē ap rotējošo asmeni.

Saistītie raksti

• Blendera galviņas konstrukcija ir perfekta, jo šķidrums nešļakstās. Piemēram, krūzītē var sajaukt krējuma mērci ar garšvielām, un nav nepieciešams speciāls trauks.

• Blenderim jābūt ar vairākiem ātrumiem, lai var regulēt. Jaudīgie motori asmeņus diemžēl griež tik intensīvi, ka masa tiek sakulta putās, tajā ir daudz gaisa burbulīšu. Tas var mainīt gatavā produkta garšu. Piemēram, ja smalki sakapātus zaļumus kopā ar eļļu, citrona sulu, riekstiem un sieru saberž piestā, izdodas ļoti aromātisks un gards pesto. To pašu darot ar blenderi, pesto aromāts nav tik spēcīgs.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
ML
Māra Lapsa
Praktiski
10 ēdienu receptes ar sieru: no zupām līdz saldēdieniem
20 stundas
EK
Elīna Kondrāte
Praktiski
Alga no 650 līdz 1000 eiro mēnesī. Kā var veidoties tik liela algas atšķirība vienā amatā? 1
21 stundas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
10 senatnīgi tautas ticējumi: būs vai nebūs īsta ziema?
20 stundas
Inita Šteinberga
Praktiski
FOTO. Lai vasarā atkal priecētu, kokveida peonijām laiks doties ziemas guļā: kā tās “iepakot”
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Ielās patrulēs karavīri, par ierobežojumu neievērošanu – kriminālatbildība. Jauni plāni Covid-19 apturēšanai? 75
1 diena
SK
Skaties.lv
Ziņas
Šobrīd tā ir vienīgā koronavīrusa neskartā pašvaldība Latvijā. Kā tur izdevies izvairīties no vīrusa izplatības? 4
12 stundas
LA
LA.LV
Kokteilis
Esi šodien ļoti, ļoti uzmanīgs! Horoskopi 2.decembrim
15 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Tas ir ar vienu konkrētu mērķi.” Jaunups norāda, kam bija izdevīgi gāzt Juri Pūci 27
17 stundas
LE
LETA
Ziņas
Sākta pārbaude saistībā ar premjera Kariņa nopludinātajiem attēliem no videonovērošanas ierakstiem 46
14 stundas
PL
Praktiskais Latvietis
Praktiski
Vai vecmāmiņa var būt oficiāla auklīte un saņemt pašvaldības līdzfinansējumu? 14
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ēdienu blogera Kaspara Virsnīša recepte: perfektie vistu šķiņķīši 1
1 diena
MB
Madara Briede
Praktiski
Dēls iestidzis pamatīgos parādos. Vai parādu piedzinēji var atņemt mātei īpašumu? 36
2 dienas
DM
Dagnija Millere-Balandīna
Praktiski
Mīļās urkšķošās draudzenes – jūrascūciņas. Kā Ingas mājās ienāca mīlīgais Rūdis 2
3 dienas
MP
Maija Pastare
Praktiski
Bērns pēkšņi saslimis un jāizņem no dārziņa, bet priekšnieks neļauj atstāt darba vietu. Kā rīkoties? 4
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO: 4 krāsas, kurām jābūt katrā Adventes vainagā 8
4 dienas
ML
Māra Libeka
Ziņas
Ārkārtējās situācijas laikā ārsti tiekas kongresā – mikrofons ceļo no rokas rokā, starpbrīdis bez diviem metriem un sejas maskām 3
2 stundas
LE
LETA
Ziņas
Ārkārtējo situāciju pagarina līdz 11.janvārim. Kādi ierobežojumi mūs sagaida? 13
10 stundas
SK
Skaties.lv
Stāsti
FOTO. VIDEO. Viena bilde svarīgāka par veselību? Ogrēnieti satrauc iedzīvotāju bezatbildīgā drūzmēšanās 3
1 stunda
OZ
Olafs Zvejnieks
Ziņas
Reorganizēs mikrouzņēmuma nodokļa režīmu. Kas drīkstēs to izmantot? 1
2 stundas
MA
Māris Antonevičs
Ziņas
Māris Antonevičs: Draugi, nav labi ar valdību. Tātad – ko pateica premjers? 3
2 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Viens trieciens pēc otra: princis Harijs zaudējis tuvu cilvēku 2
3 stundas
GN
Gunārs Nāgels
Ziņas
Gunārs Nāgels: “Drosminieku” tiesības inficēt citus pie Brīvības pieminekļa 2
2 stundas
LE
LETA
Ziņas
Trešdien Latvijā būs sauss laiks: Austrumos iestājusies meteoroloģiskā ziema
2 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Krišjānis Kariņš komentē fotogrāfijas, kurās viņš “pieķerts”, iepērkoties lielveikalā bez maskas 15
21 stundas
LE
LETA
Ziņas
Deputātu stāvvietu karšu “epopeja” turpinās: Krauze un Gobzems vēršas KNAB
16 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Tas ir ar vienu konkrētu mērķi.” Jaunups norāda, kam bija izdevīgi gāzt Juri Pūci 27
17 stundas
PA
Pēteris Apinis
Veselam
Pēteris Apinis: Vakcīnas pret Covid-19. Ko mēs zinām par šo vakcīnu drošību? 38
1 diena
ML
Māra Libeka
Stāsti
Ja statistiku par mirušo skaitu sāktu detalizēti analizēt, aina nebūtu tik dramatiska? Saruna ar infektoloģi Ludmilu Vīksnu 26
23 stundas
MB
Madara Briede
Ziņas
Valmierā no PET pudelēm un zvejas tīkliem top ekoloģiski peldkostīmi 7
1 diena
OZ
Olafs Zvejnieks
Ziņas
Paziņo, cik liela ir vidējā pensija Latvijā un, cik vidēji saņem pensionārs ES 46
20 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Piecgadīgā princese Šarlote nebeidz pārsteigt ar savu uzstājību: pati izlēmusi aprunāties ar karalieni Elizabeti II 7
21 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
FOTO. Uzlidot debesīs ar mirdzošu gaisa balonu! Kā Liepāja gatavojas Ziemassvētkiem 1
18 stundas
VS
Viesturs Sprūde
Stāsti
“Vācu sirotāju” prasība, kas Latvijā izraisīja lielu sašutumu
09:40
SK
Skaties.lv
Stāsti
FOTO. VIDEO. Viena bilde svarīgāka par veselību? Ogrēnieti satrauc iedzīvotāju bezatbildīgā drūzmēšanās 3
08:44
LE
LETA
Ziņas
Trešdien Latvijā būs sauss laiks: Austrumos iestājusies meteoroloģiskā ziema
07:47