Foto: Timurs Subhankulovs

Nedēļas nogalē, kad nav jāskrien kā vāverei ritenī, var vairāk laika veltīt pusdienu maltītei – uzvārīt zupu, pagatavot kādu gaļas ēdienu un, protams, nepiemirst desertu. Arī izcept kūku. Ierosmei – brīvdienu pusdienu variants gardēžiem – buberts!

Buberts

• 1¼ l piena

• 5 olas

Lasītākie

Veselam

Ārsti brīdina: šie 3 alkohola veidi ir īpaši kaitīgi veselībai 1

Krimināls

FOTO. Traģiska avārija uz Via Baltica: sadūrās divi kravas auto, vieglā automašīna un mikroautobuss; sievietes dzīvību neizdevās izglābt

“Ar tādu algu sanāk tikai maizei un sviestam!” Cilvēki sašutuši par darba sludinājumiem vadošos amatos 8

Lasīt citas ziņas

• 100 g jeb 5 ēdam­karotes miltu (ar kaudzi)

• 200 g cukura

• ½ vaniļas pāksts

• 25 g mandeļu

Mandeles nakti patur aukstā ūdenī un no rīta sablendē vai samaļ. Uzvāra 1 l piena, kam pievienota vaniļa ar sarīvētām mandelēm. Olu dzeltenumus saputo ar vaniļas sēkliņām un cukuru, atlikušo pienu (¼ l) samaisa ar miltiem un, vienmērīgi maisot, pielej uzkarsētajam pienam.

Mājas

Vai esi gatavs uzzināt, cik patiesībā izmaksā mājdzīvnieks? Īpašnieki atklāj aptuvenās izmaksas

Kas īsti notiek Saldus novadā? Policija uzgājusi kādu pārsteidzošu atradumu

Atelpa no lietus vēl nebūs, gaidāmas stipras lietusgāzes un pērkona negaiss

Vāra dažas minūtes, pievienojot saputotos olu dzeltenumus. Katlu noņem no uguns un maigi iecilā saputoto olas baltumu. Pasniedz ar ķiršu vai upeņu ķīseli vai augļu mērci (var sablendēt zemenes, mellenes un avenes).

Šo recepti kafejnīcas “Buberts” pavāriem nodevusi Dagmāras Legantes māte Astrīda Legante.

• buberts

Latviski saldēdieni brīvdienu pusdienām

Gardi deserti bez pievienota cukura

Rudenīgais brūklenes rūgtums – ievārījumā un ne tikai..