Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas (1 l) – 350 g brūkleņu, 250 ml saldā krējuma, 200 g cukura, 75 ml ūdens, 3 olu baltumi.

Pagatavošana.

Lasītākie

Baltijas valstu teritorijā šodien var nogāzties 11 tonnas smaga Ķīnas raķetes atlūza 84

“Viss mainījies – Ķīnas raķetes atlūzas visdrīzāk kritīs tieši Latvijā!” Lietuvas gaisa satiksmes kontrolieri brīdina, bet latvieši ir mierīgi 26

RAKSTA REDAKTORS

“Esmu izmirstošas profesijas pārstāvis, bail palikt uz ielas ziemā,” Zigmunds atklāj, cik grūti Latvijā atrast darbu 158

Lasīt citas ziņas

Brūklenēm pievieno divas ēdamkarotes ūdens, 120 g cukura un katliņā uzkarsē, līdz ogas kļūst nedaudz mīkstas. Atdzesē.

Pannā ar biezām malām ielej ūdeni, pieber 75 g cukura un pievieno ar dakšiņu sakultus olu baltumus. Nepārtraukti maisot, karsē, līdz masa sabiezē. Atdzesē.

“Rīgā, Vācu skolā, vecāki maksā sodu, ja bērns kavē skolu.” Daļa sabiedrības uzskata, ka bērnu brīvība nonākusi pretrunās ar skolas noteikumiem

“Mājas kaķim paveicās…” Ogres novadā pagalmu apmeklē izbadējies lūsēns

Kokteilis

Horoskopi 31. janvārim. Nebrīnies, ja šodien saņemsi vairāk komplimentu

Saldajam krējumam pieber ēdamkaroti cukura un saputo stingrās putās. Olu masā iecilā saldo krējumu un pēc tam brūkleņu masu. Cenšas pārāk nemaisīt, lai masas pilnībā nesajaucas. Liek saldētavā un vairākas reizes apmaisa vai uz stundu ievieto saldējuma gatavošanas mašīnā.

• brūklenes
• Praktiskais Latvietis
• saldējums