Foto: Aija Geida
Burkāni ar sezamu un diedzētiem kviešiem 0
Sastāvdaļas
• 4 sulīgi burkāni
• 4 ēdamkarotes diedzētu kviešu graudu
• 2,5 ēdamkarotes sezama sēklu
Ārsti nosauc četrus augļus ar kuru ēšanu pēc 45 gadu vecuma nevajadzētu pārlieku aizrauties
Vai darbs no 9.00 līdz 17.00 jūs tracina? Numerologi izceļ četrus dzimšanas datumus, kuru īpašniekiem brīvība ir īpaši svarīga
Cilvēkus aizrāvis ātrs IQ tests: tas liks izkustināt smadzenes, lai pārbaudītu tavu erudīciju
Mērcei
• Ēdamkarote citrona sulas
• Tējkarote brūnā cukura
• Ēdamkarote kvalitatīvas olīveļļas
• Šķipsniņa sāls
Pagatavošana.
Burkānus sarīvē salmiņos. Uz pannas apgrauzdē sezama sēklas. Citrona sulu sajauc ar brūno cukuru, līdz tas izkūst, pievieno olīveļļu un sāli. Mērci uzlej burkāniem, samaisa. Pievieno sezama sēklas un diedzētos kviešu graudus (tie siltā vietā jādiedzē vien 36 stundas), samaisa un pasniedz kopā ar silto ēdienu. Citrons sader kopā ar sezamu un kviešu graudiem, piešķirot burkānu salātiem izteiksmīgu, piesātinātu garšu.
