Foto – Valdis Semjonovs
Cepta zandarta fileja ar pastinaku biezeni 0
(2 personām)
380 g zandarta filejas
100 g pastinaka
100 g cukīni
40 g purava
100 g piena
30 g sviesta
30 g olīveļļas
60 g pērļu grūbu
30 g cietā siera
10 g kressalātu
Pērļu grūbas pamērcē ūdenī un tad vāra, kamēr mīkstas. Pievieno sieru un sāli. Cukīni plāni sagriež, pievieno ripiņās sagrieztu puravu, pielej ūdeni, pienu un vāra, kamēr mīksti. Visu sablendē, tad pieliek sviestu.
10 lēti padomju laika ēdieni, ko šodien daudzi piemirsuši, bet reiz tie bija teju katrā mājā
TESTS. Kura no šīm 5 sievietēm ir visjaunākā? Atbildot uzticies pirmajam impulsam
“Bija 11%, bet no rīta tikai 1%” – partijas “Stabilitātei!” pārstāve pārskata balsis un atklāj, vai Rosļikovs šodien atgriezīsies Rīgā
Zandartu sadala porcijās, uzber sāli, piparus un cep pannā, kamēr izveidojas kraukšķīga garoziņa.
Visu kārto uz šķīvja un rotā ar kressalātiem.
