Foto: Ryzhkov Photography/Shutterstock

Cepti mocarellas trijstūrīši sāļo krekeru panējumā 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas

400 g mocarellas
120 g sāļo krekeru
50 g kviešu miltu
70 ml piena
2 olas
eļļa fritēšanai

Pagatavošana.

Kokteilis
Nostradama pareģojumi 2027. gadam: pieci notikumi, kas, iespējams, pārsteigs pasauli 4
Kokteilis
7 mazas, bet svarīgas lietas, kurām būtu jābūt tavā maciņā
Zelenskis nāk klajā ar brīdinājumu visai pasaulei – pēc dažiem mēnešiem var sākties jauna krīze
Lasīt citas ziņas

Olām pievieno pienu un ar dakšiņu sakuļ. Atsevišķā bļodā ieber kviešu miltus. Vēl citā bļodā sadrumstalo krekerus, līdz iegūtas smalkas drumstalas, vislabāk sablendēt uz maziem apgriezieniem. Sieru sagriež trijstūra gabaliņos vai aplīšos. Vispirms gabaliņus apviļā miltos, tad iemērc olu–piena maisījumā. Beigās rūpīgi no visām pusēm apviļā sāļo krekeru drumstalās. Fritē 170 grādos 45–60 sekundes.

! Cepto sieru liek uz virtuves papīra dvieļa, lai nosusinātu lieko eļļu.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.