Cepumi “Podziņas” 0
Sastāvdaļas:
200 g kviešu miltu
100 g saldrējuma sviesta
80 g cukura
2 olu dzeltenumi
2 tējkarotes vaniļas cukura
2 tējkarotes kakao pulvera
1. Kārtīgi sakuļ olu dzeltenumus ar cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno mīkstu sviestu, rūpīgi samaisa. Pa daļām pieliek miltus, pēc katras reizes masu rūpīgi samaisot. Pusi mīklas ieliek citā traukā, saveļ kamolā. Otrai pusei pievieno kakao, nedaudz samaisa un arī saveļ kamolā.
2. Abu veidu mīklu liek ledusskapī uz 30 minūtēm. Pēc tam izrullē 5-7 mm biezumā.
3. No mīklas izgriež aplīšus. Pēc tam katrā iedobīti, bet nepārgriež līdz galam. Tad vidū uztaisa divus vai četrus caurumus – lai cepums atgādinātu pogu. Ar lāpstiņu vai nazi cepumus liek uz plāts, kurā ieklāts cepampapīrs.
4. Cep 180 grādos 20 minūtes.
Recepte no eda.ru
