Citronu kūciņas. Mmmm… gardi! 0
Sastāvdaļas:
140 g kviešu miltu
250 g cukura
160 g saldkrējuma sviesta
25 g vaniļas cukura
1 citrons
3 ēdamkarotes citrona sulas
20 g kartupeļu cietes
sāls pēc garšas
3 olas
pūdercukurs pēc garšas
1. Sakuļ miltus ar 3 ēdamkarotēm cukura, 110 g sviesta, vaniļas cukuru un sāli.
2. Kvadrātveida (apm. 20 cm) formā ieklāj cepampapīru. Ar rokām vienmērīgi ieklāj mīklu formā (maliņas nevajag izveidot). Mīklu cep 25 minūtes 180 grādu karstumā.
3. Citronu ar visu mizu, bez sēkliņām, sablenderē kopā ar olām, atlikušo sviestu, citrona sulu, kartupeļu cieti un šķipsniņu sāls. Pēc tam pievieno cukuru un vēlreiz sakuļ.
4. Uz izceptās mīklas klāj pildījumu un cep vēl 25 minūtes tajā pašā temperatūrā.
5. Gatavo pīrāgu griež četrstūrveida figūriņās un pārkaisa ar pūdercukuru.
Recepte no eda.ru
