Foto: Sarmīte Ozola

Citrusu un piparmētru kūka 0

Sastāvdaļas biskvītam
• 3 olas
• 3 ēdamkarotes kviešu miltu
• 3 ēdamkarotes cukura
• 1 ēdamkarote cietes

KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Vai apprecējusies? Madara Kiviča soctīklos nomainījusi uzvārdu – viņa atklāj patieso iemeslu 32
8 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Ir prātam neiedomājas lietas, kas notiek!” Lato Lapsa par Indriķa Latvieša jaunāko grāmatu “Nāve” 102
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. “Tā ir okupācija? Vai mēs ko nezinām?”: cilvēki soctīklos iesmej par kuriozu ar Latvijas karti TV šovā 4
7 stundas
Lasīt citas ziņas

Citronu un laima krēmam
• 130 g cukura
• 2 citronu un 1 laima miziņas
• 2 olas
• 30 ml svaigi spiestas citrona sulas
• 30 ml svaigi spiestas laima sulas
• 190 g sviesta

Piparmētru sīrupam
• 1 citrona sula
• 1 laima sula
• 3 ēdamkarotes cukura
• Neliela sauja piparmētru lapiņu

CITI ŠOBRĪD LASA

Siera krēmam
• 250 ml saldā krējuma
• 250 g “Smiltenes piena” klasiskā krēmsiera
• 7 ēdamkarotes cukura
• 5 ēdamkarotes citronu un laima krēma
• ⅓ vaniļas pāksts
• 1 tējkarote citrona miziņu

Rotāšanai
• Maza sauja svaigu piparmētru
• 4 laimu miziņas
• Cukura mastikas rozītes

Pagatavošana.
Cep biskvītu +180 °C. Atdzesē un sagriež trīs ripas.

Gatavo citronu un laima krēmu. Katliņā ieber cukuru, citrona un laima miziņas, pielej sulu un visu samaisa. Pievieno olas un maisa, līdz veidojas viendabīga masa. Nepārtraukti maisot, karsē, līdz masa sabiezē un līdzinās biezam dzeltenam krējumam.

Tad karstajai masai pievieno sviestu un maisa, līdz tas gandrīz izkusis. Pēc tam 8–10 minūtes blendē ar rokas blenderi. Kad masa atdziest, kļūst nedaudz blāvāka un biezāka, to ievieto ledusskapī, lai sastingst.

Tālāk gatavo sīrupu. Katliņā lej citronu un laima sulu, pieber cukuru un maisot karsē uz lēnas uguns. Kad cukurs izkusis, sīrupā iemaisa piparmētru lapiņas. Ļauj atdzist.

Siera krēmam sakuļ saldo krējumu, pieliek svaigo sieru (var izmantot arī maskarpones sieru), cukuru un sakuļ, līdz veidojas biezs krēms. Tad pievieno pārējās siera krēma sastāvdaļas un visu kārtīgi samaisa.

Uz biskvīta apakšējās ripas uzlej pusi citrona un piparmētru sīrupa. Siera krēmu iepilda konditorejas maisiņā un masu klāj gar biskvīta malu, bet apļa viducī pilda pusi no citronu krēma. Liek nākamo biskvīta ripu un atkal veido siera krēma apli, kam vidū klāj citronu krēmu. To dara, lai citronu krēms nesprauktos gar kūkas malām. Liek trešo biskvīta ripu un kūku pārklāj ar plānu siera krēma kārtiņu. Ļauj 15 minūtes ledusskapī sastingt un klāj atlikušo siera krēmu. Kūku rotā ar sakapātām laima miziņām, piparmētru lapiņām un cukura mastikas rozītēm.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā no 27. septembra līdz 4.oktobrim: novāc burkānus, kartupeļus, stāda kokus un krūmus 3
7 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Kad āboliem ražas laiks, jācep gardumi: drumstalu ābolkūka un ābolu tarte 1
6 stundas
IP
Ilze Pētersone
Ziņas
Gribi veselīgu māju – būvē no kaņepēm! Kāpēc par kaņepju spaļu vieglbetonu zinām tik maz? 3
12 stundas
Inita Šteinberga
Ziņas
Šogad medus raža bijusi laba, bet kā zināt, vai tas ir labs?
23 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Vai apprecējusies? Madara Kiviča soctīklos nomainījusi uzvārdu – viņa atklāj patieso iemeslu 32
8 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Ir prātam neiedomājas lietas, kas notiek!” Lato Lapsa par Indriķa Latvieša jaunāko grāmatu “Nāve” 102
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. “Tā ir okupācija? Vai mēs ko nezinām?”: cilvēki soctīklos iesmej par kuriozu ar Latvijas karti TV šovā 4
7 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Mūziķi Lauri Reiniku, piedraudot ar apsardzi, izdzen no vēsturiskas vietas par nepiemērotu apģērbu 53
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Kur princis Harijs un Megana, tur jauns skandāls: kas noticis šoreiz? 7
7 stundas
Lasīt citas ziņas
SR
Sandra Ruska
Praktiski
Ļaunā slimība vēzis arī kociņiem: vai ar to var cīnīties?
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
No omītes recepšu krājumiem: visgaršīgākais mājās gatavotais rasols 37
3 dienas
IB
Indulis Burka
Praktiski
Ar kādiem “tautas līdzekļiem” labi var iztīrīt veļasmašīnu, bet kādus labāk tomēr nelietot? 2
3 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Lai orhidejas ziedētu vienmēr: dārzniece atklāj vienu “triku” 5
4 dienas
PL
Praktiskais Latvietis
Praktiski
Ne tikai skaisti, bet arī vērtīgi: kā no pīlādžiem pagatavot vērtīgu sīrupu? 1
4 dienas
EV
Edgars Vimba
Praktiski
Milzu baltmietenes – raganu apļu veidotājas parādījušās daudzos dārzos. Ko ar tām iesākt? 2
5 dienas
LE
LETA
Ziņas
“Par to ir ilgi runāts un diskutēts.” Valdība noteiks pienākumu vakcinēties konkrētām profesijām. Vai ņems vērā arī testus?
5 minūtes
LA
LA.LV
Ziņas
Vai līdz ar Brīvības pieminekļa izgaismošanu naktī varētu atdzīvoties arī pārējās pilsētas ēkas?
35 minūtes
LE
LETA
Ziņas
Būs par grādu vēsāks. Laika prognoze otrdienai 2
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Rīgas centrā nākotnē, iespējams, būs ļoti ierobežota iespēja iebraukt ar privāto transportu 85
7 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Vai apprecējusies? Madara Kiviča soctīklos nomainījusi uzvārdu – viņa atklāj patieso iemeslu 32
8 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Pensionāru pāris Ogrē izved suni pastaigā ar stilu 1
1 stunda
LE
LETA
Ziņas
Traģēdija Ventspils peldbaseinā: zināms, kādu sodu saņēmis bijušais sporta skolas direktors 2
2 stundas
LE
LETA
Ziņas
Pieci sasirgušie miruši. Cik kovida slimnieki atklāti svētdien? 20
6 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Ir prātam neiedomājas lietas, kas notiek!” Lato Lapsa par Indriķa Latvieša jaunāko grāmatu “Nāve” 102
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Rudenī ceļa tuvumā biežāk uzturas meža dzīvnieki. Kas jāievēro autovadītājiem? 25
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Kur pazuda 30 miljoni no bankrotējušās “PNB bankas” – izlocīšanās no atbildības vai arī nē? 15
21 stundas
Inita Šteinberga
Ziņas
Šogad medus raža bijusi laba, bet kā zināt, vai tas ir labs?
23 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Valsts nemāk pieņemt dāvanas!” “Apturi Covid” aplikācijas izstrādātāji vīlušies par sava darba likteni 40
20 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Kovids nezina, ka viņam ir jāapstājas pie diviem metriem.” Eksperts par divu metru distanci no zinātniskā viedokļa 73
1 diena
TA
Tavs Auto TV
Ziņas
“Praktisks, simpātisks un teju par velti!” Roberto Meloni par patriotismu, ēdienu un itāļu automobiļiem 17
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Mūziķi Lauri Reiniku, piedraudot ar apsardzi, izdzen no vēsturiskas vietas par nepiemērotu apģērbu 53
1 diena
UG
Uldis Graudiņš

Laukos
Noskaidrots, kam pieder lielākās Latvijas pļavas 12
1 diena
LE
LETA
Ziņas
“Par to ir ilgi runāts un diskutēts.” Valdība noteiks pienākumu vakcinēties konkrētām profesijām. Vai ņems vērā arī testus?
19:05
LE
LETA
Ziņas
Vairums jauno Covid-19 gadījumu reģistrēti divās pilsētās
18:39
LA
LA.LV
Ziņas
Vai līdz ar Brīvības pieminekļa izgaismošanu naktī varētu atdzīvoties arī pārējās pilsētas ēkas?
18:35