Foto: Anda Krauze

Cūkas ribiņas ar jaunajiem kartupelīšiem 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 1 kg cūkas ribiņu
• 1 ķiploka galviņa
• sinepes
• timiāns
• sāls
• augu eļļa
• jaunie kartupelīši

Veselam
5 ieradumi, kas nemanāmi iznīcina kaulus: tos piekopj lielākā daļa cilvēku
Kokteilis
Gribi vairāk naudas? Seni ticējumi atgādina, kurās vietās mājās vajadzētu un nevajadzētu turēt maku, lai vairotu naudu
Lavrovs nepakautrējas un atklāti pasaka, par ko sapņo pārvērst Ukrainu
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Ribiņās iegriež nelielas atveres un tajās ieliek uz pusēm pārgrieztas ķiploka daiviņas. Trauciņā sajauc sinepes ar sāli, timiānu un ar maisījumu apziež ribiņas. Tad gaļu patur pāris stundu ledusskapī, lai piesātinās ar garšvielām.

Pēc tam gaļu apziež ar augu eļļu un liek ieeļļotā cepamtraukā. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 220 °C vismaz stundu, ik pa laikam gaļu aplaistot ar cepamtraukā esošajiem taukiem.

CITI ŠOBRĪD LASA

Pasniedz ar dārzeņiem un jaunajiem kartupelīšiem, kas vārīti ar visu mizu.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.