Foto – Aija Geida


(4 porcijas)

• Burkāns

• 150 g ziedkāposta

• Jaunais kabacis

• 2 kartupeļi

• 2 saujas gārsu

• 300 g tomātu savā sulā

• 2 ēdamkarotes olīveļļas

• ½ ēdamkarotes cukura

• ½ tējkarotes maltu melno sinepju vai tējkarote krievu sinepju

• ½ tējkarotes maltu melno piparu

• ½ tējkarotes sāls

Lasītākie

RAKSTA REDAKTORS

VIDEO. “Tādu “atsaldeņu” Latvijā ir daudz!” Elmāram gandrīz uzbrauc virsū traks vai akls šoferis 41

Kokteilis

“Mazgājamies un sapošamies kā uz miršanu!” Latviešu astrologs skaidro, ko darīt Nāves Mēness dienās – šodien un rīt

RAKSTA REDAKTORS

FOTO, VIDEO. “Smagā” šoferis mēģināja “izvilkt” auto, bet rezultāts bija katastrofāls! Atklāj, kas notika šaušalīgajā sadursmē Augšlīgatnē 5

Lasīt citas ziņas

Gārsu nomazgā, aplej ar verdošu ūdeni, pavāra 2 minūtes un nokāš. Burkānu notīra un sagriež smalkos kubiciņos, kartupeļus – lielākos, bet kabaci – lielos kubiciņos. Ziedkāpostu sadala rozītēs. Katlā uzkarsē eļļu, 30 sekundes apcep sinepju sēklas un melnos piparus, pieber visus dārzeņus, 3–5 minūtes apcep un pielej 1,5 litrus gārsu buljona. Pievieno sāli, cukuru un vāra 10 minūtes. Pieliek tomātu gabaliņus savā sulā, uzvāra. Izslēdz uguni un pievieno sakapātas gārsu lapiņas. Garšo līdzīgi kā borščs. Pasniedz ar tikko ceptu sēkliņu maizīti.

• gārsa
• veselīgs uzturs
• zupa

Veselam

Ko ēst vakariņās, lai miegs būtu salds? Daži ieteikumi ir patiešām dīvaini

Puravs – viens no nedaudzajiem Latvijas augiem, kas vērtīgs augu gadu

Ko dod rapšu eļļa topošo māmiņu uzturā