Gaļas bumbiņas zviedru gaumē 0

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Sastāvdaļas

• 600 g maltās gaļas (puse cūkas un puse liellopa gaļas)

• 1 ola vai 2 mazas

• 100 ml piena

• 75 g rīvmaizes

• svaigi malti pipari

• sāls

• lociņi

• dilles

• eļļa cepšanai

Mērcei:

• 200 ml liellopa buljona

• 160 ml saldā krējuma

• 1 tējkarote kviešu miltu

• puscitrona sula

• 3 ēdamkarotes brūkleņu ievārījuma

Pagatavošana

Lasītākie

10 pazīmes, kas atklāj sievietes vecumu – lai kā tu censtos to slēpt, pēc tām redzams, ka tev jau ir vairāk nekā 40 gadu

Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt 62

Vai tuvinieks dod par sevi ziņu no aizsaules? Zintniece nosauc 5 biežākās pazīmes, kas par to liecina

Lasīt citas ziņas

Maltajai gaļai pievieno olas, pienu, rīvmaizi, sāli, svaigi maltus piparus un rūpīgi samīca. No masas veido mazas bumbiņas uz stundu ieliek ledusskapī. Pēc tam cep uz pannas sakarsētā eļļā.

Pagatavo mērci. Eļļai, kas palikusi pannā pēc bumbiņu cepšanas, pievieno citrona sulu, buljonu, miltus, saldo krējumu, ievārījumu un sāli.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uz mazas liesmas turpina karsēt, līdz mērce kļūst bieza un krēmīga. Tad ielej bļodā un, lai mērce būtu gaisīga, pāris minūšu blendē ar rokas blenderi.

Gatavo mērci pārlej gaļas bumbiņām. Dekorē ar zaļumiem. Var pasniegt ar kartupeļu biezputru.

Tēmas

gaļas bumbiņas

LA.LV Google ziņās Pievienot

Lasītākie

10 pazīmes, kas atklāj sievietes vecumu – lai kā tu censtos to slēpt, pēc tām redzams, ka tev jau ir vairāk nekā 40 gadu

Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt 62

Vai tuvinieks dod par sevi ziņu no aizsaules? Zintniece nosauc 5 biežākās pazīmes, kas par to liecina

Tie uzsūc un glabā laimi: 7 priekšmeti, kam jābūt katra latvieša mājoklī

Viņi neesot radīti parastam darbam: numerologi nosauc datumus, kuros dzimušajiem ir lemts būt bagātiem

“Es samaksāju 35 eiro, bet mani dzen prom” – Artūrs Krasta ielas “Lido” piedzīvojis vilšanos

Lasīt citas ziņas

“Man sākas jauna dzīves dimensija…” dziedātājas Marijas Naumovas ģimene kļuvusi par vienu laimi lielāka

Vai tuvinieks dod par sevi ziņu no aizsaules? Zintniece nosauc 5 biežākās pazīmes, kas par to liecina

10 pazīmes, kas atklāj sievietes vecumu – lai kā tu censtos to slēpt, pēc tām redzams, ka tev jau ir vairāk nekā 40 gadu

Horoskopi 5. augustam. Šodien ir vērts uzmanīgāk ieklausīties tajā, ko saka citi

Lasītākie

10 pazīmes, kas atklāj sievietes vecumu – lai kā tu censtos to slēpt, pēc tām redzams, ka tev jau ir vairāk nekā 40 gadu

Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt

Vai tuvinieks dod par sevi ziņu no aizsaules? Zintniece nosauc 5 biežākās pazīmes, kas par to liecina

Tie uzsūc un glabā laimi: 7 priekšmeti, kam jābūt katra latvieša mājoklī

Viņi neesot radīti parastam darbam: numerologi nosauc datumus, kuros dzimušajiem ir lemts būt bagātiem

Lasīt citas ziņas

“Nav naudiņas biļetei?” It kā nevainīgs ārlietu ministres un viņas pasažieres brauciens ar velosipēdu, taču tauta ir nokaitināta par redzēto

Mārtiņš Egliens atklāj neizskaidrojamu pavērsienu cīņā ar smago slimību: “Es sapratu, kas ir eņģeļi…”

Nākamnedēļ Visumā norisināsies “trīskārša izrāde” – cilvēki šajā fenomenā saskata apokaliptiskas zīmes

Ekskluzīva iespēja ielūkoties Kristapa Porziņģa garāžā – tur slēpjas īsti dārgumi un reti eksemplāri

Armandam Simsonam par publiskajiem izteikumiem nācies skaidroties tiesas priekšā

“Apēdīšu, lai neaiziet postā” un citi no padomju laikiem pārņemti ieradumi, kas bojā figūru

RAKSTA REDAKTORS

No dažādām vietām Latvijā tiek ziņots par neparasti lieliem stārķu bariem – kāpēc viņi tā pulcējas?

Kulbergs izteicis aizrādīju Dombravam par “pašdarbību”, kas radījusi nelāgas sekas

“Latvija ir mana sapņu zeme!” Kādu latviešu tūristu Grieķijā līdz sirds dziļumiem aizkustina saruna ar vietējo iedzīvotāju

“Man sākas jauna dzīves dimensija…” dziedātājas Marijas Naumovas ģimene kļuvusi par vienu laimi lielāka

Vai tuvinieks dod par sevi ziņu no aizsaules? Zintniece nosauc 5 biežākās pazīmes, kas par to liecina

Kāpēc knaģī ir divi dažāda izmēra caurumi? Izrādās, katrs no tiem pilda atšķirīgu funkciju

TESTS. A vai Ā? Tikai īpaši apdāvināti cilvēki var pateikt, kurš burts pazudis no darbības vārdiem

RAKSTA REDAKTORS

“Nevajag lolot pilnīgi nekādas ilūzijas!” Pabriks norāda uz vairākām satraucošām pazīmēm, ka nedrīkstam atslābt

Koncerts pēkšņi tika pārtraukts… Kas īsti notika Fiņķa uzstāšanās laikā Valmierā? Pašvaldībā atklāj notikušā detaļas

“Tā ir problēma, kas pati no sevis nepāriet” – Sandijs Semjonovs saskāries ar pēkšņām veselības likstām

“Ledus dāma” un “cilvēks-printeris”: kas ir šīs divas sievietes, kas patiesībā valda pār Trampa pasauli?

Samanta Tīna veselu mēnesi glabājusi brīnišķīgos jaunumus – pasaulē nākusi viņas meitiņa

Tie uzsūc un glabā laimi: 7 priekšmeti, kam jābūt katra latvieša mājoklī

Ik pa laikam kaut ko “nočiep” no vīra skapja? Izrādās, ka mūsu senči uz to raudzījās visai piesardzīgi

Viņi neesot radīti parastam darbam: numerologi nosauc datumus, kuros dzimušajiem ir lemts būt bagātiem

Lelde Ceriņa atklāj savu “vājo vietu”: “Man patīk, ka vīrietis var būt kā lauva, bet…”

Šis gods uzticēts kādai pašmāju daiļavai: kļuvis zināms, kas iesildīs Kalvina Herisa koncertu Mežaparkā

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.