Gaļas bumbiņas zviedru gaumē 0

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Sastāvdaļas

• 600 g maltās gaļas (puse cūkas un puse liellopa gaļas)

• 1 ola vai 2 mazas

• 100 ml piena

• 75 g rīvmaizes

• svaigi malti pipari

• sāls

• lociņi

• dilles

• eļļa cepšanai

Mērcei:

• 200 ml liellopa buljona

• 160 ml saldā krējuma

• 1 tējkarote kviešu miltu

• puscitrona sula

• 3 ēdamkarotes brūkleņu ievārījuma

Pagatavošana

Lasītākie

Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā 9

RAKSTA REDAKTORS

“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem

“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu

Lasīt citas ziņas

Maltajai gaļai pievieno olas, pienu, rīvmaizi, sāli, svaigi maltus piparus un rūpīgi samīca. No masas veido mazas bumbiņas uz stundu ieliek ledusskapī. Pēc tam cep uz pannas sakarsētā eļļā.

Pagatavo mērci. Eļļai, kas palikusi pannā pēc bumbiņu cepšanas, pievieno citrona sulu, buljonu, miltus, saldo krējumu, ievārījumu un sāli.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uz mazas liesmas turpina karsēt, līdz mērce kļūst bieza un krēmīga. Tad ielej bļodā un, lai mērce būtu gaisīga, pāris minūšu blendē ar rokas blenderi.

Gatavo mērci pārlej gaļas bumbiņām. Dekorē ar zaļumiem. Var pasniegt ar kartupeļu biezputru.

Tēmas

gaļas bumbiņas

Lasītākie

Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā 9

RAKSTA REDAKTORS

“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem

“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu

“Viņš bija vienīgais, kurš mēdza pavērt kabineta durvis…” Aidis Tomsons iezīmē problēmu savā darbavietā

Vairogdziedzera problēmas vispirms parādās sejā: neignorējiet šos simptomus 1

Cilvēki ar droniem, laivām, lūdzu palīdziet māsai atrast dēliņu! Ģimene lūdz ikvienu iesaistīties puisīša meklēšanā pie Gaujas Cēsu pusē

Lasīt citas ziņas

“Viņš bija vienīgais, kurš mēdza pavērt kabineta durvis…” Aidis Tomsons iezīmē problēmu savā darbavietā

TESTS. Kurš saldējums paslēpies attēlā? Tikai īsts saldējuma eksperts spēs pareizi atbildēt uz visiem 10 jautājumiem!

Multimāksliniece Elīna Maligina atgriežas Rīgā un žilbina dārgā tērpā: cik tas izmaksāja?

“Diemžēl Artūrs Skrastiņš ar mani nesazinājās!” Zatlers atklāj savas domas par šī brīža “karstāko” izrādi; savs sakāmais arī viņa kundzei

Lasītākie

Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā

RAKSTA REDAKTORS

“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem

“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu

“Viņš bija vienīgais, kurš mēdza pavērt kabineta durvis…” Aidis Tomsons iezīmē problēmu savā darbavietā

Vairogdziedzera problēmas vispirms parādās sejā: neignorējiet šos simptomus

Lasīt citas ziņas

VIDEO. Pirmā un vienīgā šāda meistarklase Latvijā! Modris piedāvā ekskluzīvu iespēju ikvienam – tas izmaksā tikai 149 eiro!

“Jums raksta Raimonds Pauls – īstais!” Ģirts saņem īsziņu no paša Maestro un publicē to internetā

“Pagaidām viņa ir nepārspēta!” Latvieši visai atklāti apspriež mediķes Rozentāles personīgo dzīvi

Šonakt pievērs uzmanību saviem sapņiem – saulgriežu laikā tie iegūst īpašu nozīmi

Horoskopi 22. jūnijam. Šodien koncentrējies uz tām lietām, kuras vari reāli ietekmēt

Horoskopi no 22. līdz 28. jūnijam. Ir pienācis brīdis izkāpt no ierastās komforta zonas

FOTO. Margrietiņas par 4 eiro, bet siera ritulis – no 3 eiro. Svētku labumu reportāža no Rīgas Centrāltirgus

“Izdzēru tikai vienu alu; pārbraucu pāri ceļam” – 3 meli, kuri tiesā nepalīdzēs, bet izmaksās dārgi; advokāts atklāj dzērājšoferu populārākās atrunas

Laikazīmes, ko svarīgi pamanīt Līgo laikā! Skaties debešos, klausies dabā un ieskaties nākotnē

“Viņš bija vienīgais, kurš mēdza pavērt kabineta durvis…” Aidis Tomsons iezīmē problēmu savā darbavietā

VIDEO. “Kolkas rags ir noskalots. Nu tā, ka tur vairs nav Kolkas raga!” Izcēlies satraukums, kas noticis ar šo Kurzemē iemīļoto vietu

RAKSTA REDAKTORS

“Ja būtu mana teikšana, es aizliegtu jebkādus CV un darba intervijas,” Maija dalās pieredzē, meklējot darbu Latvijā

TESTS. Lielais jāņuzāļu eksāmens: ja esi īsts latvietis, tu spētu atpazīt tās pat nakts vidū

Diemžēl laikapstākļi būs burvīgi… Glābēji aicina svētkos nesēsties pie stūres reibumā un pieskatīt bērnus ūdens tuvumā

“Publiskajā telpā ir nonākusi mana privāta sarakste” – Armands Simsons pēc vārdu apmaiņas ar Arigo Toro atvainojas

Ralfs Eilands paceļ daudziem sāpīgu tēmu: “Vajadzētu tādus pārtikas veikalus, kuros Līgo dziesmas skanētu tikai 23. un 24. jūnijā”

Tuvojas īsto saulgriežu brīdis: 7 lietas, ko saskaņā ar tradīcijām vērts izdarīt tieši šonakt, lai piesaistītu veiksmi

Horoskopi 21. jūnijam. Šodien centies nebūt pārāk pamācošs

Ja Līgo ballītē satiktos pa vienam no katras zodiaka zīmes – ko kurš darītu? Auns pie ugunskura ierastos pirmais un paliktu pēdējais

TESTS. Pārbaudi savas zināšanas un noskaidro, vai tu esi gudrāks par mākslīgo intelektu?

VIDEO. “Daudzas peonijas sasniedza savu pilnbriedu!” Tiešajā ēterā līdz asarām sasmejas Kristīne Garklāva un Ģirts Timrots

“Mīlēšu līdz nāve mūs šķirs,” Simsons kāzu gadadienā dalās ar emocionālu vēstījumu par attiecībām ar sievu Ivetu

Šīm zodiaka zīmēm labāk pārdomāt katru sperto soli – karma tām atspēlējas īpaši sāpīgi

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.