Foto: Shutterstock
Galdā celt varot arī lūša gaļu 1
Par uzturā izmantojamu gaļu lielākoties tiek uzskatīta tieši zālēdāju gaļa, jo, barojoties ar augiem, zālēdāju organisms spēj veidot vielas, kas ir cilvēkam nepieciešamas un ko tā organisms patstāvīgi nespēj izstrādāt.
“Bija plkst. 14.10 pēcpusdienā, kad es iegāju mūsu dēla istabā…” Jānis Vanags atsauc atmiņā dienu, kad zaudēja arī otru dēlu
“Nulles fāze” jau ir sākusies: analītiķi brīdina par Putina jauno plānu, kas var ietekmēt arī Baltijas valstis
Igors Rajevs atstāj parlamentārā sekretāra amatu un ieskicē bardaku aizsardzības sistēmā: “Spējas ne tuvu nav tādas, par kādām ticis stāstīts…”
23
Tomēr vienlaikus netrūkst cilvēku, kas vismaz reizi mūžā nogaršojuši arī plēsēju – āpša, lūša vai pat Latvijā nemedījamā lāča – gaļu.
Zinātāji stāsta, ka, piemēram, lūša gaļa esot pārsteidzoši maiga un atgādinot cūkgaļu, taču nedrīkst aizmirst, ka tajā, visticamāk, būs sastopamas trihinellas vai citi parazīti, tāpēc gaļai pirms tās ēšanas jānodrošina atbilstoša apstrāde.
