Foto: Shutterstock

Par uzturā izmantojamu gaļu lielākoties tiek uzskatīta tieši zālēdāju gaļa, jo, barojoties ar augiem, zālēdāju organisms spēj veidot vielas, kas ir cilvēkam nepieciešamas un ko tā organisms patstāvīgi nespēj izstrādāt.

Lasītākie

Kokteilis

Dzīve apgriezīsies kājām gaisā: šīs 4 zodiaka zīmes to sajutīs jau marta beigās

Nav vērts tos pirkt: nosaukti 5 sliktākie lietotie elektroautomobiļi

“Nu tad beidzot iznāca no skapja!” Aināra Šlesera publiskotais selfijs nokaitina tautu 2

Lasīt citas ziņas

Tomēr vienlaikus netrūkst cilvēku, kas vismaz reizi mūžā nogaršojuši arī plēsēju – āpša, lūša vai pat Latvijā nemedījamā lāča – gaļu.

Zinātāji stāsta, ka, piemēram, lūša gaļa esot pārsteidzoši maiga un atgādinot cūkgaļu, taču nedrīkst aizmirst, ka tajā, visticamāk, būs sastopamas trihinellas vai citi parazīti, tāpēc gaļai pirms tās ēšanas jānodrošina atbilstoša apstrāde.

• žurnāls Medības