Garda uzkoda no gurķa un kūpinātas foreles 0
Sastāvdaļas – 16 ķiršu tomātiņi, 120 g konservētas kukurūzas vālītes, 140 g kausēta siera ar zaļumiem (var arī bez zaļumiem), 1 garš svaigs gurķis, 170 g auksti kūpinātas foreles.
Pagatavošana.
Foreli sagriež plānās šķēlītēs. Gurķi nomazgā un ar dārzeņu nazi sagriež ļoti plānās garās strēmelēs.
Uz pārtikas plēves izklāj gurķa šķēles cieši citu pie citas, lai šķēles mala pārklāj iepriekšējo šķēli.
Uz gurķa šķēlēm malā liek sagriezto foreli, uz tās liek kausēto sieru un tam blakus kukurūzas vālītes.
Ar plēves palīdzību visu satin ruletē līdz gurķa vidum, nogriež ar nazi.
Uz otras gurķa daļas atkal liek foreli, virsū sieru un kukurūzas vālītes. Veido otru ruletīti.
Abas ruletes ieliek ledusskapī uz 30 minūtēm.
Pēc tam ruleti sagriež gabaliņos nedaudz ieslīpi un kārto uz šķīvja.
Katrā gabaliņā iesprauž iesmiņu ar ķiršu tomātiņu.
Labu apetīti!
