Foto: Alexey Borodin

Gardas un vienkāršas! Laiks gatavot ķirbju sukādes 14

Pievieno LA.LV

Autors: Anna Skariņa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Sastāvdaļas

“Jūs apgānījāt latgaliešu gadu desmitiem aizlūgtu svētnīcu!” Rinkēvičs Aglonā uzrunā ticīgos, taču pēc tam pār savu galvu saņem pārmetumu kaudzi
Apnicis savs darbs? 7 iespējas, kā pelnīt naudu no mājām 2
Vangas pareģojumi 2026. gadam: divi jau esot piepildījušies. Kas mūs vēl sagaida?
Lasīt citas ziņas

400 g ķirbja
200 g cukura
½ apelsīna vai citrona
1 ābols
½ glāzes ūdens
2–3 ēdamkarotes pūdera

Pagatavošana

Ķirbjus sagriež nelielos gabaliņos (aptuveni 2×2 cm), nomazgā karstā ūdenī, nogriež mizu un izņem mīkstumu.

CITI ŠOBRĪD LASA

Tad to visu liek katliņā, apber ar cukuru un atstāj ledusskapī visu nakti. Nākamajā dienā ielej ūdeni, lai masa būtu apsegta, un liek uz uguns. Masu vāra 5 minūtes, tad tai ļauj pilnībā atdzist.

Šādu secību – uzvārīšana-pilnīga atdzišana – atkārto četras reizes. Pēc tam sīrupu nolej un ķirbja gabaliņus liek žāvēties uz cepamā papīra. Kad sukādes gatavas, tās apkaisa ar pūdercukuru un liek skaistā traukā.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.