Foto: Fotolia

Visi, kas bijuši kinoteātrī, ļoti labi zina, cik tur kārdinoši smaržo karameļu popkorns. Salds, kraukšķīgs – nav iespējams pretoties kārdinājumam. Bet tieši tādu var pagatavot arī mājās.

Lasītākie

Ēdam katru dienu! Kuros pārtikas produktos ir visvairāk plastmasas?

“Ko var iemācīt šādi ģērbušās lektores?” Dzejniece un lektore publiski šausminās un ņirgājas par pasniedzēju apģērbu 124

4 ikdienišķas un efektīvas lietas: tās palīdz tikt vaļā no liekā svara, ja tev nepatīk sportot 7

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
1/4 glāzes popkorna kukurūzas graudu
3 ēdk. augu eļļas (rafinētās)
1 glāze pūdercukura
2 ēdk. ūdens
daži pilieni citrona sulas
1 ēdk. sviesta
1/2 tējk. sodas

Pagatavošana.
Pannu uzkarsē ar eļļu, ieber kukurūzas popkorna graudus, ieslēdz vidēju liesmu un apsedz ar pietiekami smagu vāku. Kamēr graudi sprāgst, vairākas reizes panna ir jāsakrata. Kad sprāgstošu graudu skaņa nav dzirdama 20 sekunžu laikā, popkornu noņem no uguns.

“Tas ietekmē gan sabiedrības drošību, gan kopējo veselību!” Abu Meri par plānotajiem ierobežojumiem

“Jāatzīst, pasaulē ir man neizprotamas lietas!” Lato Lapsa soctīklos dalās ar pārsteidzošu atklājumu

“Ko var iemācīt šādi ģērbušās lektores?” Dzejniece un lektore publiski šausminās un ņirgājas par pasniedzēju apģērbu

Katliņā samaisa cukuru, ūdeni, citrona sulu un liel uz nelielas uguns. Kad cukurs sāk kust un paliek tumšāks, uzmanīgi piešķiebj katliņu, lai izkusušais cukurs vienmērīgi samaisītos ar vēl neizkusušo. Ja nepieciešams, uzmanīgi palīdz ar karoti. Kad masa kļuvusi caurspīdīga ar izteikti karamelīgu smaržu, pievieno sviestu.

Ātri noņem karameli no uguns, pievieno sodu – masa saputosies un ļoti pieaugs apjomā. Ielej to popkornā un kārtīgi samaisa.

Cepešpannu izklāj ar cepamo papīru, uz tā vienmērīgi izklāj popkornu un ļauj karamelei atdzist. Pēc 5–7 minūtēm karameļu popkorns ir gatavs.

• karameļu popkorns
• popkorns
• saldumi