Foto – Marta Purmale

Griķu medū karamelizēts bumbieris ar salātiem, mājas sieru un aveņu mērci 0

Pievieno LA.LV

36,6 konsultante AIGA ZVEJNIECE, Fabrikas restorāna šefpavāre

4 porcijas

PAGATAVOŠANA

Kokteilis
FOTO. Daiļas, šarmantas un absolūti hipnotizējošas! Atklājam skaistāko latviešu dziedātāju TOP 10 3
Donalds Tramps ir nikns: Tā ir kļuvusi par mēslu valsti 12
Veselam
Organisms var brīdināt par insultu jau mēnesi iepriekš: lūk, kam jāpievērš uzmanība
Lasīt citas ziņas

Avenes sablendē, pievieno cukuru un balzamiko etiķi – mērce gatava.

Bumbieri nomizo, sagriež ne pārāk biezās šķēlēs. Katliņā lej cukura sīrupu, pievieno medu un uz mazas uguns vāra kādu brīdi, kamēr šķēles kļūst mīkstākas, tomēr nesāk šķīst.Tomātus un gurķus sagriež glītās šķēlēs, ķirštomātiņus pārgriež uz pusēm.

CITI ŠOBRĪD LASA

Uz šķīvja kārto salātlapas, dārzeņus un karamelizētās bumbiera šķēles. Uzlej aveņu mērci, virsū liek mājas sieru.

Pavāres piebilde

Salātos var iebārstīt jebkuras svaigas ogas – avenes, zemenes, kazenes, tas piešķirs cienastam vasarīgu svaigumu. Bumbiera vietā tikpat labi garšos karamelizēts ābols.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.