Foto – Bonappetit.lv
Grilēta dorada ar čili un ķiplokiem 0
Sastāvdaļas
2gb. dorada
2 ēd.k. olīveļļa
4 ķiploka daiviņas
4 lauru lapas
4 citrona daiviņas
1ēd.k. tomātu pasta
1 tējk. sausās čili piparu pārslas
sāls
Pagatavošana
Doradas atzvīņot, izgriezt žaunas un iztīrīt iekšas. Ar asu nazi iegriezt 4-5 vietās no abām pusēm.
Grūti izturēt pat visstiprākajiem – 4 vissāpīgākās medicīniskās procedūras
Tās kaitē jūsu sirdij: kardiologi atklāj 7 lietas, kuras nevajadzētu darīt pēc pulksten 19.00
Tas, visticamāk, būs neizbēgami: Kozlovskis satraukts, ka vairāki desmiti tūkstoši pakistāņu varētu mēģināt iekļūt Latvijā
Tomātu pastu sajaukt ar čili pipariem un olīveļļu. Pievienot pēc garšas sāli. Ar šo masu apsmērēt doradas no abām pusēm. Ķiplokus sagriezt šķēlītēs un uzlikt pa virsu. Doradas iekšpuē ielikt pa 2 lauru lapām. Doradas cep uz grla apm. 20-25 min.
Pasniedz ar citrona daiviņām, ar kurām zivis pirms ēšanas apslacīt.
Recepti piedāvā
