Dainis Bušmanis

Ik gadu vasaras sākumā, kad Dailes teātrī beidzas izrāžu sezona, durvis ver kafejnīcas “Epikūra dārzs” āra terase. Te apmeklētāji var ne tikai ieturēt maltīti, bet nedēļas nogalēs arī baudīt dažādus koncertus. Pasākumu laikā arī maltīte tiek gatavota uz āra plīts, kas izveidota uz veca “Volvo” bāzes.

Grilēta liellopa fileja ar gailenēm

Lasītākie

Kokteilis

Šie 3 zodiaka zīmju pārstāvji varēs atviegloti uzelpot – jūlija sākumā “melnā svītra” beigsies

Putins iekritis Trampa lamatās? Interesanta teorija, kas daļēji izskaidro ASV prezidenta labvēlību pret Kremli 56

Zelenska uzvalku pamanīja teju visi, bet tikai retais – kaut ko daudz būtiskāku

Lasīt citas ziņas

SASTĀVDAĻAS (vienai porcijai) 150 g liellopa filejas, 150 g jauno kartupeļu, 100 g gaileņu, sāls, pipari, eļļa cepšanai.

KĀ GATAVOT? Liellopa filejas šķēli ierīvē ar sāli un pipariem, uz grilpannas no katras puses cep 5 min. Jaunos kartupelīšus vispirms brīdi pavāra. Pa to laiku pannā apcep gailenītes, tām pievieno apvārītos kartupeļus un karsē, līdz sēnes un kartupeļi gatavi. Kartupeļu un gaileņu sacepumu un grilēto liellopa fileju kārto uz šķīvja. Rotā ar timiāna zariņu.

Kokteilis

“Tas ir nesmuko sieviešu dēļ!” Andra Kiviča skarbie izteikumi par gejiem izpelnās asu pretreakciju

“Merzkrons” atdzīvina Francijas-Vācijas aliansi: Eiropas dzinējs atkal darbojas

Kokteilis

Dāvids Krūmiņš lauž klusumu: “Tev būs tas, par ko citi var tikai sapņot” – sirsnīgs mirklis ar meitu pārsteidz fanus