Gurķu salāti ziemai ar ķiplokiem 0
Sastāvdaļas
• 8 kg gurķu
• 150 g ķiploku
• 500 g cukura
• 7 ēdamkarotes sāls
• 400 g eļļas
• 300 g galda etiķa
• Dilles
Īsti gnīdas! Šo četru zodiaka zīmju pārstāvji ir neiedomājami skopuļi un knauzeri
Pacietības mērs būs pilns: trīs zodiaka zīmes, kuras šovasar var pamest darbu
Janvāris – bērzs, jūlijs – ozols: noskaidro savu spēka koku, balstoties uz dzimšanas mēnesi
Pagatavošana.
Gurķus sagriež ripiņās vai garās šķēlēs, ķiplokus sasmalcina. Pievieno dilles, cukuru, sāli, galda etiķi un eļļu, visu samaisa palielā traukā un atstāj uz nakti. Otrā dienā saliek burciņās un aptuveni 20 minūtes pasterizē 85 °C temperatūrā.
