Foto: Africa studio/Shutterstock
Ingvera–burkānu krēmzupa. Lieliska sildoša zupiņa 4
Autore: Aija Geida, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
“Viņš tāds kā atsaldēts bišķi izskatās!” Alvis Hermanis ar cerībām skatās tikai uz vienu jaunās valdības ministru un viņa darbu
11
“Visas 32 NATO dalībvalstis varētu atbildēt jau šonakt!” Komandieris skaidro, kāpēc Krievijas uzbrukums Baltijai būtu nesekmīgs
“Nu kā tu pierādīsi, ka tā ir tava?” Nopludināti Magones kailfoto
Sastāvdaļas
• 900 m buljona
• 500 g burkānu
• 2 sīpoli
• 5 cm ingvera saknes
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• tējkarote karija pulvera
• pustējkarote sāls
• 1/3 tējkarotes maltu melno piparu
• saldais krējums un kukurūzas čipsi
Pagatavošana.
Burkānu sagriež gabaliņos, sīpolus sakapā. Ingveru sagriež ripiņās. Pannā ar augstām malām uzkarsē eļļu un apcep sīpolus. Pievieno burkānus, ingveru, maltus melnos piparus, sāli un turpina cept vēl 4 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Pievieno buljonu un uz nelielas uguns sutina 20 minūtes. Ar blenderi sakuļ viendabīgā masā.
Zupu pasniedz, pārlietu ar saldo krējumu un kukurūzas čipsiem.
