Foto – Aija Geida
Izmēģini! Krāsnī cepts ķirbis ar kartupeļiem un mocarellu 0
Sastāvdaļas
• 700–800 g sviesta ķirbja
• 700 g kartupeļu
• 250 g mocarellas siera
• 2–3 ķiploka daiviņas
• 3–4 ēdamkarotes olīveļļas
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅓ tējkarotes kurkumas
• pustējkarote sāls
“ASV darīs visu, lai neviens šo ceļu nevarētu bloķēt” – noplūdusi informācija par miera sarunu punktu, kas var izmainīt Eiropas nākotni
Ātrs psiholoģiskais tests: kura no virvēm, jūsuprāt, ir visgarākā?
5
Eksperts brīdina: Tā ir situācija, no kuras mēs neizvairīsimies. Latvijā, iespējams, sāks dedzināt atkritumus
Pagatavošana.
Ja ķirbim bieza miza, to nomizo, ja ne, sagriež šķēlītēs, kartupeļus – biezos salmiņos. Ķiplokus sakapā. Dārzeņus pārslaka ar eļļu, pārkaisa ar sāli, maltiem melnajiem pipariem un kurkumu. Pārkaisa sasmalcinātus ķiplokus. Liek cepties +200 °C 30–35 minūtes. Piecas minūtes pirms cepšanas beigām saliek mocarellas šķēlītes un ļauj tām izkust. Vakariņas būs aromātiskas un vieglas.
