Foto: minadezhda/Shutterstock
Kabaču un citronu ievārījums ar ingveru 0
Sastāvdaļas
• 1,5 kg kabaču
• 1 liels citrons
• 50 g ingvera saknes
• 300 g cukura
Ārsti nosauc četrus augļus ar kuru ēšanu pēc 45 gadu vecuma nevajadzētu pārlieku aizrauties
3 zodiaka zīmes šajā nedēļas nogalē kārtīgi “nodos uguņus”, bet vienai – labāk palikt mājās
Nabaga cilvēks! “Pepco” veikalā kāds pircējs dabūjis dzirdēt to, ko viņam noteikti nebūtu jādzird
Pagatavošana.
Kabačus nomizo, izņem sēklotni, sagriež nelielos gabaliņos. Liek katlā, uzlej nedaudz ūdens, uzliek vāku un sautē 10 minūtes. Ingvera sakni nomizo un smalki sarīvē. Citronu ar visu mizu sagriež mazos gabaliņos. Aptuveni 200 ml ūdens (vai mazāk, ja kabacis sulīgs) savāra ar ingveru, cukuru un citronu, uzlej kabacim. Vāra uz mazas uguns, bieži apmaisot, kamēr gabaliņi tikpat kā izšķīduši.
