Foto: minadezhda/Shutterstock
Kabaču un citronu ievārījums ar ingveru 0
Sastāvdaļas
• 1,5 kg kabaču
• 1 liels citrons
• 50 g ingvera saknes
• 300 g cukura
Nosaukti 8 skaistākie vīriešu vārdi: katram no tiem piedēvē arī īpašu raksturu – Jānis esot darbīgs un uzticams, bet Rihards enerģisks un harizmātisks
Kremļa diplomāti Ungārijā kļūst zaļi aiz skaudības Latvijas dēļ un izsaka cinisku novēlējumu
Negaidīts pavērsiens Elīnas Gluzunovas dzīvē – nepilnu gadu pēc kāzām viņa paziņo par šķiršanos
Pagatavošana.
Kabačus nomizo, izņem sēklotni, sagriež nelielos gabaliņos. Liek katlā, uzlej nedaudz ūdens, uzliek vāku un sautē 10 minūtes. Ingvera sakni nomizo un smalki sarīvē. Citronu ar visu mizu sagriež mazos gabaliņos. Aptuveni 200 ml ūdens (vai mazāk, ja kabacis sulīgs) savāra ar ingveru, cukuru un citronu, uzlej kabacim. Vāra uz mazas uguns, bieži apmaisot, kamēr gabaliņi tikpat kā izšķīduši.
