Foto: minadezhda/Shutterstock
Kabaču un citronu ievārījums ar ingveru 0
Sastāvdaļas
• 1,5 kg kabaču
• 1 liels citrons
• 50 g ingvera saknes
• 300 g cukura
Četrām zodiaka zīmēm augusts, iespējams, kļūs par gada veiksmīgāko mēnesi. Vai tu esi starp tām?
“Ja tā nav krāpniecība, afēra un valsts nozagšana, tad es kaut ko nesaprotu!” Kamēr viens politiķis prasa kriminālprocesu par “Rail Baltica”, cits gaida auditu rezultātus
Pļauku Putinam sejā! Kazahstānas prezidents negaidīti pārsteidz diktatoru
Pagatavošana.
Kabačus nomizo, izņem sēklotni, sagriež nelielos gabaliņos. Liek katlā, uzlej nedaudz ūdens, uzliek vāku un sautē 10 minūtes. Ingvera sakni nomizo un smalki sarīvē. Citronu ar visu mizu sagriež mazos gabaliņos. Aptuveni 200 ml ūdens (vai mazāk, ja kabacis sulīgs) savāra ar ingveru, cukuru un citronu, uzlej kabacim. Vāra uz mazas uguns, bieži apmaisot, kamēr gabaliņi tikpat kā izšķīduši.
