Foto: Anastasiia Malinich/Shutterstock

Karaliskie valrieksti – kā tie jāžāvē 0

Šogad valriekstkokam ir pilni zari ar riekstiem, ka tie pilnīgi liecas. Kā riekstus izžāvēt? DZIDRA MĀRUPES NOVADĀ

Stādaudzētavas Ozoli īpašnieks Indulis Branaburgs un Ārijas stādaudzētavas vadītājs Karolis Treijs ir vienisprātis – siltā vasara veicinājusi bagātīgu ražu, turklāt ziedēšanas laikā valriekstkokiem (Juglans regia) salnas nenoknieba ziedus, tie labi apputeksnējās. Šiem riekstkokiem no sēklas līdz ražai jāgaida 9–15 gadus, kad tie sasnieguši vismaz 3–4 m augstumu. Ja riekstkokiem dārzā nav izraudzīta piemērota vieta (aizvējota, saulaina), tie mēdz regulāri apsalt, minimāli ražot un tikai 40 gadu vecumā dot pirmo kārtīgo ražu tik ilgstoši karstā vasarā kā šī.

Indulis Branaburgs spriež, ka šoruden rieksti noteikti pagūs ienākties, to apvalks atsprāgs vaļā (valriekstiem augļu miza atlec, līdzīgi kā lobot mandarīnus) un augļi nokritīs zemē. Jāņem vērā, ka rieksti nenogatavojas vienlaikus, tie birst mēneša intervālā, sākot no septembra beigām. Gatavos riekstus nevajag ilgi turēt mitrā, garā zālē, labāk salasīt un nolikt sausā vietā vai arī uzreiz ēst. Latvijā audzētajiem riekstiem čaumalas ir tik plānas, ka tās var saspiest saujā.

Slapjā un vēsā vasarā valriekstiem apvalks nesaplaisā, tāpēc tie jānorauj no koka un jānogatavina. Kamēr riekstus klāj sulīgais, zaļais apvalks, tos ir ļoti grūti notīrīt. Riekstus izber un patur siltā, sausā vietā un nogaida, līdz augļu miza kļūst melna, mīksta, gaļīga – tad to var viegli notīrīt ar gumijas cimdiem, nenosmērējot rokas. Lai rieksta kodols nedaudz sarautos un čaumala būtu viegli pāršķeļama, rieksti aptuveni līdz Ziemassvētkiem jāpažāvē istabas temperatūrā.

UZZIŅA

• Ik pēc 4–5 gadiem valrieksti cieš no pavasara salnām, kad gaisa temperatūra noslīd līdz pat –5…–7 grādiem. Tad riekstkokiem līdzīgi kā ozoliem apsalst lapas, tomēr tie ataug no jauna. Mazajiem kociņiem salnās var apsalt ne tikai lapas, bet arī dzinumi, tādēļ tie, tuvojoties salam, kārtīgi jāpiesedz.

• Mazie stādi bieži cieš bargās ziemās, kad gaisa temperatūra ilgāku laiku ir ap –30 grādu. Tāpēc tos vēlams piesegt, kamēr kociņi izaug ap metru gari. Pēc tam stādi jau ir pietiekami spēcīgi un vairs nav jāsedz.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Inita Šteinberga
Praktiski
“Viengadīgās” dārza puķes arī nākošgad: dārznieces meistarstiķis, kā to izdarīt!
3 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Sorgo – jaunums latviešu virtuvē: plus divu debešķīgu ēdienu receptes
4 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Itālijā piedzimis kucēns zaļā krāsā
5 stundas
AO
Andris Ozoliņš
Praktiski
Padomjlaika skapis par modernu mēbeli: 3 padomi, kā to izdarīt pašam
1 diena
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Siļķe – zivs ar raksturu: 3 ēdienu receptes, ko no tās pagatavot
1 diena
Inita Šteinberga
Praktiski
Begonijas ledusskapī? Jā, līdz pavasarim!
2 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
6 iemesli, kāpēc jāēd auzu pārslas: plus brokastu recepte – mājās gatavots auzu pārslu kraukšķīgs muslis 1
2 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
3 vērtīgi padomi: kā velosipēdu uzglabāt ziemā?
2 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Kā ieziemot puķupodu?
3 dienas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Sātīgs ēdiens nesteidzīgām ēdienreizēm: putra ar burkānu krēmu
3 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Izaicinājums: kā 4 kvadrātmetros radīt pilnvērtīgu virtuvi?
3 dienas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Stāda kokus un krūmus, novāc vēlos sakņaugus. Kas darāms dārzā no 19. līdz 25.oktobrim
4 dienas
LE
LETA
Veselam
Latvijā līdz šim lielākais Covid-19 gadījumu skaits vienā diennaktī – 250 2
2 stundas
MA
Māris Antonevičs
Ziņas
No Rīgas paliks graustu kaudzes! Izplata ziņas, ka baltieši gatavojot uzbrukumu Krievijai 13
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
Svarīgs atgādinājums: nedēļas nogalē jāpagriež pulksteņa rādītāji
46 minūtes
LE
LETA
Ziņas
Daudzviet līs. Laika prognoze sestdienai
25 minūtes
LE
LETA
Ziņas
KNAB atklāj, kāpēc pret Kaimiņu rosina sākt kriminālprocesu 2
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Katastrofālās situācijas dēļ slēdz vienu no vecākajām Rīgas viesnīcām – “Metropoli”
4 stundas
LE
LETA
Ziņas
Tuvu siltuma rekordiem. Sinoptiķi par laikapstākļiem tuvākajā nedēļā
6 stundas
MZ
Monika Zīle
Ziņas
Monika Zīle: Kamēr Viņķele spēlē” čurikus”, atklājas biedējošas lietas. Nekāda plāna laikam nemaz nav 40
7 stundas
EL
Egils Līcītis
Ziņas
“Rīgas Dinamo” ir novedams uz vēstures mēslaini. Egila Līcīša komentārs 38
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Ralfs Eilands paziņo, ka kļuvis par mācītāju: “Lūgums turpmāk mani uzrunāt par mācītāju Ralfu!” 23
1 diena
LA
LA.LV
Veselam
Ārsti stāvokli vērtē kā smagu: slimnīcā nogādāts ar zālēm saindējies bērns
1 diena
SK
Skaties.lv
Stāsti
Covid-19: Tēvs un meita nomira ar pāris dienu starpību. Tuviniekiem bažas par ārstu darbu 45
1 diena
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Cilvēki izpirka, izplatītāji stāvēja rindās. Kādēļ zemnieki atsakās no griķiem? 3
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Daina, Dainis un Dainida
5 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Princis Harijs un Megana arī šogad lauzīs ģimeniskās tradīcijas: Ziemassvētkos viņi nebūs kopā ar karalisko ģimeni 15
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Maģiskās eņģeļu stundas no 24. līdz 30.oktobrim: kādas vēlmes piepildīsies
5 stundas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Siļķe – zivs ar raksturu: 3 ēdienu receptes, ko no tās pagatavot
1 diena
KA
Kristīne Akmentiņa
Kokteilis
Pacietība, paškontrole un ticība saviem spēkiem – šīs nedēļas padoms! Horoskopi no 23. oktobra līdz 4. novembrim
5 stundas
LA
LA.LV
Kokteilis
Tava iekšējā intuīcija šodien darbosies nevainojami! Horoskopi 23.oktobrim
23 stundas
LE
LETA
Ziņas
Daudzviet līs. Laika prognoze sestdienai
14:53
LE
LETA
Ziņas
Svarīgs atgādinājums: nedēļas nogalē jāpagriež pulksteņa rādītāji
14:32
LE
LETA
Veselam
Valsts apmaksātus Covid-19 testus varēs veikt tikai ar ārsta norīkojumu 1
13:44