Kartupeļu, topinambūru, kolrābju un gurķu salāti ar ceptu foreli 0

8:29, 15. oktobris 2013

Receptes

(4 porcijas)

* 4 vārīti kartupeļi

* 4 vārīti topinambūri

* 1 kolrābis

* 150 g baltā jogurta

* 1 svaigs gurķis

* 400 g foreles filejas,

* sāls

* 1 ēdamkarote medus

* 1 tējkarote Dižonas graudu sinepju

* dažādu salātu lapas

* melnie pipari

* 100 g olīveļļas

* saišķītis pētersīļu

* 30 g lazdu riekstu

* dažas ķiploka daivas

* kaltēts oregano

* 1 citrons

Pētersīļu lapas, ķiploka daiviņas, riekstus sablendē ar olīveļļu. Pievieno sāli un sinepes, kas sajauktas ar medu, iegūstot pesto līdzīgu masu.

Lasītākie

Kardiologs brīdina par pieciem produktiem, kas var kaitēt sirdij un asinsvadiem 11

“Cilvēki reaģē pārāk lēni!” Zinātnieks izsaka drūmu prognozi Baltijas piekrastes pilsētās dzīvojošajiem 2

Skaistas kā eņģeļi! 10 zināmas Latvijas sievietes, kuras pilnīgi noteikti varētu uzvarēt pasaules skaistumkonkursos

Lasīt citas ziņas

Sakarsē cepeškrāsni līdz 180–200 grādiem, uz cepešpannas liek foreles fileju (ar ādu uz leju), pārkaisa sāli, maltus melnos piparus, uzslaka citrona sulu un liek uz 5 minūtēm cepties.

Pēc tam pannu izņem, pagriež fileju ar ādu uz augšu, pārsmērē ar sinepju un medus glazūru un cep vēl 3 minūtes.

Gatavo mērci

Svaigo gurķi nomizo un sarīvē uz smalkas rīves, nedaudz pārkaisa sāli. Patur dažas minūtes, lai atsulojas, tad caur sietiņu nokāš. Gurķiem pievieno balto jogurtu, svaigi maltus melnos piparus un oregano.

Citrona sulai pievieno olīveļļu, cukuru un sāli un viegli iemaisa salātlapās.

Gatavo salātus

Kartupeļus un topinambūrus nomizo un sagriež šķēlēs. Pievieno salātu lapas, strēmelītēs vai plānās ripiņās sagrieztu kolrābi. Ar karoti uzlej nedaudz gurķu un jogurta mērces, pievieno pētersīļu zaļo pesto.

Autore – Inta Brikere

Tēmas

salāti

Lasītākie

Kardiologs brīdina par pieciem produktiem, kas var kaitēt sirdij un asinsvadiem 11

“Cilvēki reaģē pārāk lēni!” Zinātnieks izsaka drūmu prognozi Baltijas piekrastes pilsētās dzīvojošajiem 2

Skaistas kā eņģeļi! 10 zināmas Latvijas sievietes, kuras pilnīgi noteikti varētu uzvarēt pasaules skaistumkonkursos

3 zodiaka zīmēm nākamnedēļ bagātība un veiksme burtiski lips klāt, ja tās ievēros vienu lietu

Veiksminieki it visā! 5 horoskopa zīmju pārstāvji, kas ir veiksmīgāki par citiem

Apnicis ik pēc pāris gadiem pirkt jaunu telefonu? Šie 7 modeļi varētu mainīt tavu domāšanu un atgādināt vecos labos “Nokia” laikus

Lasīt citas ziņas

RAKSTA REDAKTORS

VIDEO. “Atveru rēķinu – tajā 1063 eiro sods no “Tele2″!” Aivars mainīja operatoru un nesaprot, par ko tiek “apzagts”

Krievijas tanki tiek koncentrēti arī Lietuvas, Igaunijas, Latvijas un Somijas tuvumā: militārais analītiķis gan pārliecināts, ka Eiropa “krievus samaltu gabalos”

“Bijām piecos “Lidl”, kamēr atradām!” Pircēji par šo saldumu ir sajūsmā un gatavi tērēt pusi dienas, lai tikai iegādātos

“Viņam reāli ir sagraizīts vēders,” Sindija ir satraukusies par Nika atkopšanos cietumā un gaida pirmo vizīti

TESTS. Tevī mīt daļa Pikaso ģenialitātes, ja vari iegūt 80% viktorīnā par mūziku, mākslu un vēsturi

“Vai viņiem uzlikts mafijas klusēšanas zvērests?” Lato Lapsa neizpratnē par noslēpumaino valdības veidošanu un brīdina Kulbergu par “Jauno Vienotību”

“Paveicās, ka diezgan ātri pamanījām.” Sieviete pēc piedzīvotā, lādējot telefonu, brīdina citus un aicina būt uzmanīgiem

Tapis zināms, kad un ar ko Kulbergs sāks valdības veidošanas sarunas

Latvija digitālo pakalpojumu ziņā ir gandrīz līdzās Igaunijai, taču ir kāda problēma, ko paši nepamanām

“Cilvēki reaģē pārāk lēni!” Zinātnieks izsaka drūmu prognozi Baltijas piekrastes pilsētās dzīvojošajiem

Veiksminieki it visā! 5 horoskopa zīmju pārstāvji, kas ir veiksmīgāki par citiem

VIDEO. Noklīduši naži un noslēpumains tēls: senā alus darītavā novērošanas kameras iemūžinājušas spocīgus notikumus

13 iemesli, kāpēc neizliet gurķu marinādi. To var izmantot pat telpaugu kopšanai!

VIDEO. Omānas piekrastē manīts neparasts rozā delfīns. Ar ko tas ir tik īpašs?

Frāze, ko nekad nevajadzētu lietot, lūdzot priekšniekam algas pielikumu

“Kas notiktu, ja izceltos ugunsgrēks?” Sievieti satrauc kaimiņu rīcība kāpņutelpā

Slaidiņš atgādina, kā sabruka Vācijas armija, un velk paralēles ar Krieviju

Kardiologs brīdina par pieciem produktiem, kas var kaitēt sirdij un asinsvadiem

VIDEO. “Melnais bruņinieks” ieradās ar kvadriciklu un sāka šaut! Balvu novadā norisinājies trillera cienīgs konflikts

Rīgas Dzemdību namā gaidīja piedzimstam šogad 3000. mazuli, bet viss sanāca vēl labāk

3 zodiaka zīmēm nākamnedēļ bagātība un veiksme burtiski lips klāt, ja tās ievēros vienu lietu

Vai plaisa sabiedrībā ir pārspīlēta? Jaunā pētījumā atklājas pārsteidzoša aina par latviešu un krievu attiecībām

“Varētu, lūdzu, tā vairs nekad nedarīt?” Sievieti satrauc pēc ēdiena piegādes saņemts uzaicinājums

“Es jau zinu, kur svētdien atkal doties!” Pircēji sajūsmā par kārtējo izdevīgo saldējumu akciju

Ja esat to nopirkuši, rīkojieties nekavējoties! PVD steigšus no tirdzniecības atsauc ar salmonellu inficētu gaļu

Tas ir karotāju tīkls no vairāk nekā 100 valstīm! Slaidiņš atklāj, cik plaši Krievija vervē karotājus – šogad vien visai iespaidīgs cipars

“Saeimu varētu klapēt ciet!” Brante norāda uz deputātu, kuri dzer un atsēž, bezatbildību

Ne vienmēr vaina ir galvā: 5 vingrojumi, kas var mazināt tik tracinošo troksni ausīs

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.