Foto: Africa studio/Shutterstock
Ķiploku uzkoda – izcila salātiem, mērcēm, arī sviestmaizēm 0
Sastāvdaļas
• 500 g ķiploku
• 300 ml olīveļļas
• 2 lauru lapas
• čili pipars
• rozmarīna un timiāna zariņi
Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā
9
“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem
“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu
Pagatavošana.
Noloba ķiploku daiviņas un kopā ar garšaugiem liek nelielā katliņā, pārlej olīveļļu un uz nelielas uguns karsē (bet nevāra!) aptuveni 20 minūtes (līdz ķiploki kļūst viegli mīksti). Pievieno sīki sagrieztu čili. Ļauj ķiplokiem nedaudz atdzist, izņem garšaugu zariņus un lauru lapas, pilda tīrā puslitra burkā tā, lai eļļa pilnībā nosedz ķiploku daiviņas. Ja nepieciešams, pievieno eļļu papildus. Ledusskapī ķiploki var glabāties pāris mēnešu.
Eļļā karsēti ķiploki ir lieliska piedeva dažādiem salātiem un mērcēm, arī sviestmaizēm.
“Izdzēru tikai vienu alu; pārbraucu pāri ceļam” – 3 meli, kuri tiesā nepalīdzēs, bet izmaksās dārgi; advokāts atklāj dzērājšoferu populārākās atrunas
Reibumā pie stūres pirmdien pieķerti jau deviņi šoferīši; avārijā Saldus pusē viens bojāgājušais
FOTO. Margrietiņas par 4 eiro, bet siera ritulis – no 3 eiro. Svētku labumu reportāža no Rīgas Centrāltirgus
Pēc ķiploku izlietošanas, burkā palikusī eļļa noderēs kā mērce dažādiem salātiem.
