Daina Bušmaņa foto

Klasiskā soļanka ar brieža gaļas desiņām  0

Pievieno LA.LV

SASTĀVDAĻAS Sīpoli, burkāni, brieža gaļas Krakovas desiņas, brieža gaļas cīsiņi, cūkas speķis ar liesumu, brieža stobra kaulu buljons (var iegādāties ”Desa&Co”) vai brieža gaļas buljons, kartupeļi, tomātu pasta, marinēti gurķi, sāls, malti melnie pipari, lauru lapas, smaržīgie pipari, dilles, pētersīļi, lociņi, citrons, krējums, olīvas.

Patiesība nākusi klajā: Marks Rite paver priekškaru vienam no Eiropas noslēpumiem par karu Ukrainā
Veselam
Brīdinājuma pazīmes: ārsti identificējuši 4 miega problēmas, kas var liecināt par demences attīstību
Lietuvā strauji izplatās nelāga slimība: pats biedējošākais – nav zināms, kā saslimušie inficējās
Lasīt citas ziņas

KĀ GATAVOT? Pannā apcep sakapātus sīpolus un sarīvētus burkānus. Citā pannā apcep ripiņās sagrieztas brieža gaļas Krakovas desiņas, cīsiņus un cūkas speķi ar liesumu. Pēc tam sīpolus un burkānus sajauc ar apceptajām desiņām un speķi, liek katlā, kur jau ieliets buljons un nedaudz ūdens. Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, lauru lapas, smaržīgos piparus. Kad kartupeļi gandrīz mīksti, liek klāt rīvētus marinētos gurķus un uz pannas 2 – 3 min. izkarsētu tomātu pastu. Vēl brīdi pavāra. Pēc garšas pieber sāli un maltus melnos piparus. Šķīvī pievieno sakapātas dilles, pētersīļus un lociņus, citrona šķēlīti, krējumu un olīvas.

Gatavoja meža un lauku labumu veikalu un bistro ”Desa&Co” veikala vadītājs un šefpavārs MIKUS MAURIŅŠ

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.