Krējuma tortīte “Zemenes sniegā”. Bez cepšanas! 3
Sastāvdaļas
800 g skāba krējuma
Bundžiņa iebiezinātā piena
250-300 g cepumu
20 g želatīna
150 g zemeņu vai citu ogu vai augļu rotāšanai.
Lietas, ko ārvalstu tūristi apbrīno Latvijā – mēs paši pie tām jau esam pieraduši
Šobrīd jau nepieņemamas frāzes, ko tagadējiem četrdesmitgadniekiem bērnībā vecāki bieži teica, “labu gribēdami”
“Tā vairs nebūs!” Saimniecība, kurā pašlasīšanai piedāvā zemenes, atklāj, cik bezkaunīgi izrīkojusies kāda četru vīriešu kompānija
Pagatavošana.
1. Želatīnu pusstundu izmērcē aukstā ūdenī. Nospiež un uzsilda ūdens peldē līdz izkušanai.
2. Krējumu sakuļ ar iebiezināto pienu. Želatīnu tievā strūkliņā ielej krējumā, samaisa.
3. Cepumus salauza un izliek formiņā. Virsū lej krējuma masu. Ogas nomazgā un pārgriež uz pusēm. Zemenes liek virsū krējuma kārtai.
4. Gatavo torti liek ledusskapī uz 8-9 stundām.
