Skābens siers un baltvīns

Sāļš siers un salds deserta vai stiprinātais vīns

Lasītākie

“Pat bandītiem ir savs goda kodekss…” Apsūdzētais Citskovskis atklāj, kādas tagad ir viņa attiecības ar Kariņu 1

FOTO. “Sēnīte” pamazām atgūst savu spozmi – noņemta gadiem krātā sūnu kārta 22

VIDEO. Desmitiem patruļmašīnu, ievainots policists – ķīlnieku krīze vilcienā; arestēts Latvijas pilsonis 17

Lasīt citas ziņas

Vīns un siers jau izsens tiek uzskatīti kā saderīgi partneri. Tomēr gan sieri, gan vīni ir ļoti dažādi, tāpēc vienmēr būs kāds saskanīgāks, bet kāds – galīgi nesavienojams pāris. Universālas un pilnībā gatavas receptes ideālai vīna un siera saderībai nav. Tāpēc Rimi ir sagatavojis norādes, ko der izmantot, eksperimentējot un meklējot savu ideālo vīna un siera saderību.

“Štrunts, ka pašam nav ko ēst.” Mājdzīvnieku saimnieki atklāj, cik sāpīgi sit pa maku vizītes pie vetārstiem

“Es jau nojautu, ka viss, ko viņi māk, ir lāpu gājienus organizēt.” Hermanis bez žēlastības izsakās par Latvijas partijām

Princis Viljams piedzīvojis smagu zaudējumu – traģiski mūžībā devies tuvs cilvēks

Sāļš siers un salds deserta vai stiprinātais vīns. Kombinējiet sāļos sierus ar ļoti saldiem deserta vai stiprinātajiem vīniem, un, iespējams, ka būsiet patīkami pārsteigti par kontrasta saderību. Klasiskākais pie­mērs – Roquefort un Sauternes (aitas siers ar zilo pelējumu un dabiskais desertvīns) vai arī Stilton Blue ar Vintage Port (īpašs govs siers ar zilo pelējumu un izturēts salds stiprināts vīns).

Skābens siers un baltvīns

• siers
• vīns

Mannas deserts ar kakao

Pašu vītināti tomāti. Saimnieces Inas Frīdbergas recepte

Ķirbju un aliču ievārījums