Foto-Aija Geida

Sastāvdaļas:100 g bulgura, ¼ tējkarotes malta koriandra, ½ tējkarotes sāls, šķipsniņa maltu melno piparu, 100 g žāvētas gaļas vai desas, 1 paprika, 2 ēdamkarotes sakapātu pētersīļu, ½ tējkarotes kartupeļu cietes.

Kā gatavot?

Lasītākie

Kokteilis

Astrologi sarindojuši zodiaka zīmes pēc prāta spējām: pirmo vietu aizņem Dvīņi, bet pēdējo…

Kokteilis

Latvieši tiek aicināti rīt piedalīties īpaši sirsnīgā akcijā par godu Raimonda Paula 90.jubilejai

VIDEO. Smags ceļu satiksmes negadījums pie Ķemeriem – gājuši bojā trīs cilvēki 45

Lasīt citas ziņas

Vispirms bulguru apcep uzkarsētā eļļā, bet tikai mazliet, lai graudi nepaliek brūni, nepiedeg. Tad uzlej ūdeni, pievieno sāli un garšvielas pēc vēlēšanās. Ieteicams malts koriandrs, jo tas palīdz organismam pārstrādāt graudaugus. Mazliet pavāra, uzliek vāku un ļauj sutināties.

Pēc 20 – 30 minūtēm iznāk garda putra, kas ir pietiekami eļļaina, mīksta, aromātiska un viegli baudāma. Kamēr putra sutinās, pagatavo mērci, apcepot papriku un gaļu, pielejot ūdeni, kurā izšķīdināta kartupeļu ciete, un pievienojot pēc garšas sāli, piparus, zaļumus. Pārlej sutinātajam bulguram.

Vieglas un aromātiskas pusdienas!

• bulgurs
• pusdienas

Receptes

Pusdienas vienā kārbiņā: 2 lieliskas receptes ēdieniem, ko var paņemt līdzi jebkur

Receptes

Piecas idejas garšīgām un sātīgām pusdienām, ko ērti paņemt līdzi kārbiņā

Universālais bulgurs – lielisks gan sāļajos, gan saldajos ēdienos!