Foto-Aija Geida

Laiks pusdienām! Sutināts bulgurs 2

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas:100 g bulgura, ¼ tējkarotes malta koriandra, ½ tējkarotes sāls, šķipsniņa maltu melno piparu, 100 g žāvētas gaļas vai desas, 1 paprika, 2 ēdamkarotes sakapātu pētersīļu, ½ tējkarotes kartupeļu cietes.

 

Kā gatavot?

Pirms oktobra sākuma uzmanies! Astrologi pasaka, ko katra zodiaka zīme šodien nedrīkst darīt, lai nepiesauktu nelaimi 3
Kokteilis
Izbijuša FIB aģenta metode: 6 paņēmieni, kas palīdz iegūt cilvēku simpātijas 7
Kokteilis
Egoisma kalngals! 5 dzimšanas datumi, kuros dzimušie īpaši mīl paši sevi
Lasīt citas ziņas

Vispirms bulguru apcep uzkarsētā eļļā, bet tikai mazliet, lai graudi nepaliek brūni, nepiedeg. Tad uzlej ūdeni, pievieno sāli un garšvielas pēc vēlēšanās. Ieteicams malts koriandrs, jo tas palīdz organismam pārstrādāt graudaugus. Mazliet pavāra, uzliek vāku un ļauj sutināties.

Pēc 20 – 30 minūtēm iznāk garda putra, kas ir pietiekami eļļaina, mīksta, aromātiska un viegli baudāma. Kamēr putra sutinās, pagatavo mērci, apcepot papriku un gaļu, pielejot ūdeni, kurā izšķīdināta kartupeļu ciete, un pievienojot pēc garšas sāli, piparus, zaļumus. Pārlej sutinātajam bulguram.

Vieglas un aromātiskas pusdienas!

 

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.